山東臨沂上萬畝
蘋果種植基地，品種齊全，果質(zhì)上乘，蘋果無公害無污染，水分多，糖度高，口感好脆甜香，質(zhì)細(xì)汁多，果行均勻，個(gè)大形正多年來深受各地市場的歡迎。 主要品種有；4-5月早熟遼伏、藤木，7-9月嘎啦、美八、金帥、喬納金、紅星(紙袋模袋）、紅富士（紙袋模袋）等陸續(xù)上市。 現(xiàn)在嘎啦、美八、紅星已經(jīng)開售“多虧丁總，兩周時(shí)間就幫我賣出十幾萬斤蘋果，要不我這滯銷的20萬斤蘋果可怎么辦？”天津市薊縣西龍虎峪的郭師傅經(jīng)營著一個(gè)蘋果園，但經(jīng)濟(jì)效益并不理想。不過，這一情況在他遇到南開大學(xué)化學(xué)學(xué)院2013級碩士研究生丁小恒后發(fā)生了改變。
要把品牌做成中國“都樂”
今年上半年，丁小恒與計(jì)算機(jī)與控制工程學(xué)院2008級本科生高楊聯(lián)合創(chuàng)建了“草帽農(nóng)場”團(tuán)隊(duì)，致力于建立從“農(nóng)民手中”到“用戶家中”的O2O一體化“直通車”。丁小恒說，“創(chuàng)業(yè)要抓住痛點(diǎn)”，而他發(fā)現(xiàn)的“痛點(diǎn)”有兩個(gè)：一是農(nóng)產(chǎn)品是沒有“標(biāo)簽”且直接入口的食品，如果出現(xiàn)問題難以溯源；二是在某些農(nóng)村，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)比較分散，難以形成規(guī)模效應(yīng)，因此銷路受阻。
商品一般都有品牌，但農(nóng)產(chǎn)品卻很難有其專屬品牌，而且農(nóng)產(chǎn)品從種植到走入老百姓家中，中間有批發(fā)商、供應(yīng)商等環(huán)節(jié)，不但增加成本，而且是否使用化肥、含食品添加劑等成為不統(tǒng)一、不可控的因素。
丁小恒說，“草帽農(nóng)場”經(jīng)營的所有農(nóng)產(chǎn)品，都是經(jīng)過團(tuán)隊(duì)實(shí)地考察、從產(chǎn)地直接購入的。在做薊縣蘋果項(xiàng)目之前，“草帽農(nóng)場”還做過“陜西獼猴桃”“云南
石榴”“漢沽玫瑰
葡萄”等項(xiàng)目。盡管目前還不能完全實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的“掃碼即視”，但也有了“草帽農(nóng)場”這個(gè)“標(biāo)簽”，在一定程度上能夠保障食品的安全性。“我希望把‘草帽農(nóng)場’做成像美國‘都樂’一樣的農(nóng)產(chǎn)品品牌，人們一提起它，就會(huì)想到安全、綠色、可信賴。”
靠電商賣出十幾萬斤蘋果
除了品牌，更讓農(nóng)戶頭疼的是銷路問題。郭師傅說，自己辛苦耕耘的蘋果園雖然取得了豐收，但20多萬斤滯銷的蘋果讓人郁悶。“以前有人上門收購，今年卻沒有人來。”正在郭師傅發(fā)愁的時(shí)候，“丁總”出現(xiàn)了。丁小恒利用電商平臺兩周之內(nèi)幫他賣出了十幾萬斤蘋果，且收購價(jià)格比以往每斤高出0.3元至0.4元。
“在農(nóng)村，一定要用好電商這個(gè)利器，搭起從農(nóng)戶到用戶的直通平臺！”丁小恒和團(tuán)隊(duì)利用微信、微博巨大的傳播力在線上賣起了蘋果，同時(shí)在市內(nèi)設(shè)立若干自提點(diǎn)，方便市民取貨。由于蘋果是從農(nóng)戶手中直接收購的，省去了中間若干環(huán)節(jié)，60元一箱（20斤）的價(jià)格在市場上相當(dāng)受歡迎，而“滿15箱包郵”的優(yōu)惠政策又符合時(shí)下最流行的“拼團(tuán)”購物，銷路一下子就打開了。
丁小恒說：“市場的培育、團(tuán)隊(duì)今后的長遠(yuǎn)發(fā)展，還是需要消費(fèi)者的認(rèn)可，因此要想走得遠(yuǎn)，我們應(yīng)當(dāng)做好產(chǎn)品本身。”他希望，正在開發(fā)中的農(nóng)產(chǎn)品溯源體系今后能進(jìn)一步完善，也希望幫助更多農(nóng)戶了解電商，找到經(jīng)營發(fā)展的新平臺。
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