山東蘋果價格表進入7月份蘋果產(chǎn)地新舊交替。冷藏果全面清庫掃尾，早熟鮮果陸續(xù)上市交易。冷藏果貨源主要集中在延安洛川、渭南白水兩地，存貨規(guī)格不全。出庫價受其他因素影響較小，多為果商或果企自存貨源直接發(fā)售自有終端銷售網(wǎng)點，70#左右的紙袋富士價格浮動較小，80#左右的貨源較少，價格波動較大，整體價格相對平穩(wěn)，走貨較慢。7月中旬，南部產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)少量早熟鮮果上市交易，主要品種為青香、藤木一號、美國八號、嘎啦等。由于早熟品種栽植面積相對較小，還未達到真正的成熟采摘期，市場貨源多為樹冠外圍果及高山果，數(shù)量有限，搶鮮上市占得商機，交易起價較高，采購客商較多，走貨較快。
7月下旬，我省產(chǎn)地冷藏果進入清庫掃尾階段，交易多為市場檔口做補充。早熟鮮果上市量增加，其中嘎啦品種占比較大，以光果為主，紙袋和膜袋為輔。貨源依然集中在南部產(chǎn)地，如渭南大荔、蒲城，咸陽乾縣、禮泉等地。成交價高位，如70#以上紙袋嘎啦2.2～2.8元/斤，整體行情較好，主要銷往華南、華中區(qū)域。
梨產(chǎn)地渭南蒲城，冷藏果到7月下旬已清庫，早熟紅香酥、早酥梨、皇冠梨陸續(xù)上市交易，價格較去年同期略低，整體交易平緩。隨著近期大連蘋果集中上市，加之果價低迷、銷售遲滯，微信朋友圈等平臺上有關(guān)“愛心果”的各種呼吁之聲又起，繼2012年和2013年之后，今年，大連人又要“滿城都吃愛心果”了嗎？
“前些天，我拉了200多箱蘋果來大連市內(nèi)賣，當天沒賣完，晚上我就蜷縮在小貨車駕駛室里對付了一宿，打算第二天繼續(xù)賣蘋果。我兒子的一個朋友知道后，發(fā)微信朋友圈號召大家買‘愛心果’，結(jié)果到第二天中午，我的蘋果就都賣完了。”6旬果農(nóng)老王說，后來，同村一些果農(nóng)聽說他的經(jīng)歷后，也都學(xué)著發(fā)類似朋友圈信息，但聽說效果并不好。
“‘愛心果’背后是社會方方面面對果農(nóng)們的關(guān)懷和愛心，這種樸素的感情讓人溫暖，對于每次愛心援助的對象，即那個具體果農(nóng)來說，確實能解決問題，但對于一個產(chǎn)業(yè)來說，‘愛心果’或許只是幫不上大忙的‘溺愛’，甚至它無意中所傳導(dǎo)出來的信息經(jīng)過各種復(fù)雜解讀之后，還可能成為壓垮市場信心的那根稻草。”業(yè)內(nèi)人士表示，大連蘋果年產(chǎn)量在90萬噸左右，僅靠愛心是吃不了這么多蘋果的。
產(chǎn)業(yè)的難題還需用產(chǎn)業(yè)的思維來解決。實際上，今年并非所有的蘋果都廉價難賣。“今年，我們村預(yù)計能產(chǎn)1.5萬噸紅富士蘋果，并且，質(zhì)量非常好。”瓦房店市東馬屯村村支書孫經(jīng)中表示，“東馬屯蘋果”一向不愁銷售，而且，售價往往高于市價20%左右，背后原因無外乎是其蘋果有好的質(zhì)量，蘋果生產(chǎn)有組織、有標準，果品銷售有渠道，有品牌支撐等。
“大連蘋果應(yīng)該在栽培方式、品種更新?lián)Q代，以及售賣方式等方面進行突破和升級，比如，可以推廣蘋果矮化栽培技術(shù)，在銷售上實行精細分等、品牌助力等，從而提高果園效益及產(chǎn)品附加值。”上述業(yè)內(nèi)人士表示，如果發(fā)起于“愛心果”能夠轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)內(nèi)的“匠心果”，那么，大連蘋果或?qū)⒈荛_深秋的蕭索，嘗到真正的甜頭。
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