今年山東紅富士
蘋果批發(fā)價(jià)格如何？山東農(nóng)林衛(wèi)視《齊魯風(fēng)》欄目對(duì)山東沂水縣紅富士蘋果專門進(jìn)行采訪報(bào)道。山東紅富士蘋果價(jià)格以及本基地主要盛產(chǎn)（早中晚熟）冷庫蘋果四季蘋果貨源不斷、目前，臨沂市蘋果優(yōu)勢(shì)品種為長(zhǎng)富2號(hào)，占種植面積的80%以上，其品質(zhì)好、耐貯存，但普遍存在果實(shí)著色差的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響其商品性。各位果農(nóng)、果商朋友大家好，近期經(jīng)常有果農(nóng)和果商朋友來問我之后一段時(shí)間，從今年年末到明年年初紅富士蘋果批發(fā)價(jià)格的趨勢(shì)走向，問問我的看法是怎樣。對(duì)于果農(nóng)朋友，是希望對(duì)未來紅富士蘋果批發(fā)價(jià)格趨勢(shì)有個(gè)基本判斷，希望自己勞動(dòng)一年所得的報(bào)酬能更多一點(diǎn)。而對(duì)于果商朋友，也是希望能對(duì)未來蘋果價(jià)格有一些大致的判斷，來確定自己什么時(shí)候下手去批發(fā)蘋果比較合適，那小編斗膽就在這里跟大家分析預(yù)測(cè)一下今后一段時(shí)期內(nèi)紅富士蘋果的價(jià)格趨勢(shì)。今年因?yàn)槿珖?guó)范圍內(nèi)蘋果大幅度減產(chǎn)導(dǎo)致今年的蘋果價(jià)格行情比較高，可以說今年的蘋果價(jià)格行情相比往年起步有點(diǎn)高。今年有很多果商朋友來問了我們價(jià)格之后就會(huì)叫苦，今年的蘋果批發(fā)價(jià)格怎么這么高，都沒利潤(rùn)空間了，那這個(gè)價(jià)格有沒有虛高呢？是否是市場(chǎng)的一個(gè)正常反應(yīng)呢？小編愚見，認(rèn)為這個(gè)價(jià)格基本沒有虛高的成分，算是市場(chǎng)的正常反應(yīng)吧，其實(shí)果農(nóng)朋友在蘋果批發(fā)市場(chǎng)屬于弱勢(shì)群體，并沒有定價(jià)權(quán)，今年的果價(jià)行情好了，果農(nóng)當(dāng)然開心，可以多賣一點(diǎn)錢，行情不好了，果農(nóng)朋友也沒有辦法，只能低價(jià)賤賣，定價(jià)權(quán)并不在果農(nóng)手里，可以說今年的果價(jià)行情高主要是因?yàn)槭袌?chǎng)杠桿原因造成的，今年全國(guó)范圍內(nèi)的蘋果因?yàn)樽匀粸?zāi)害而大幅度減產(chǎn)，導(dǎo)致市場(chǎng)上供小于求，價(jià)格自然就升高了。既然是市場(chǎng)的自然選擇，而且在一個(gè)多月來，價(jià)格已經(jīng)基本穩(wěn)定在目前的水準(zhǔn)上，小編據(jù)此認(rèn)為，這個(gè)價(jià)格已經(jīng)趨于穩(wěn)定，基本不會(huì)有太大的浮動(dòng)，目前的這個(gè)蘋果價(jià)格會(huì)維持一段時(shí)間；在農(nóng)歷新年前也就是陽歷的2月份前因?yàn)楣?jié)日的刺激消費(fèi)，蘋果市場(chǎng)需求量上漲，蘋果價(jià)格會(huì)稍有漲幅，基本每斤漲幅2毛錢左右；在年后一段時(shí)間，因?yàn)檫^了節(jié)日消費(fèi)需求上漲的時(shí)期，蘋果價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)恢復(fù)到年前的價(jià)格水平：在陽歷四月五月的時(shí)候，因?yàn)榻咏t富士蘋果銷售的尾期，蘋果因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，質(zhì)量稍有下降，價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)再次下跌一兩毛錢。上面所預(yù)計(jì)的價(jià)格都是在現(xiàn)有蘋果價(jià)格的基礎(chǔ)上漲跌，了解現(xiàn)在蘋果批發(fā)價(jià)格請(qǐng)看網(wǎng)站分類：山東蘋果價(jià)格 ，也就是說小編對(duì)于之后一段時(shí)間蘋果價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)是：目前的價(jià)格一直穩(wěn)定到年前、春節(jié)前會(huì)有些許漲幅、春節(jié)后恢復(fù)原價(jià)、四五月份價(jià)格下跌一兩毛每斤。
紅富士是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗(yàn)場(chǎng)盛岡分場(chǎng)于1939年以國(guó)光為母本，元帥為父本進(jìn)行雜交，歷經(jīng)20余年，選育出的蘋果優(yōu)良品種，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實(shí)雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，但也存在著果實(shí)著色差的缺點(diǎn)。為此，日本各地又從富士當(dāng)中選出了許多著色好的富士芽變，統(tǒng)稱為紅富士。
富士蘋果的特點(diǎn)是體積很大，遍體通紅，形狀很圓，平均大小如棒球一般。果實(shí)的重量中，有9－11%是單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費(fèi)者的廣泛喜愛。富士蘋果與其他蘋果相比有更長(zhǎng)的最佳食用日期，甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個(gè)月，如果放入冰箱，富士蘋果可保存5到7個(gè)月。
落葉喬木，樹高可達(dá)15米，栽培條件下一般高3～5米。樹干灰褐色，老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。單葉互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒。傘房花序，花瓣白色，含苞時(shí)帶粉紅色，雄蕊20枚，花柱5枚。果實(shí)為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。最適于土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、心土為通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。據(jù)農(nóng)業(yè)部測(cè)定，紅富士蘋果還含有胡蘿卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
紅富士樹勢(shì)強(qiáng)健，樹體比國(guó)光高大，樹姿開張似國(guó)光。樹冠外圍長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，內(nèi)堂細(xì)弱枝較多。幼樹比國(guó)光開張角度大,橫向生長(zhǎng)快，干周加粗快。頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)。枝條較密，外圍：年生發(fā)育枝紅褐色，皮表層多生白色水銹，皮孔中等大小或較小，節(jié)問較長(zhǎng)。多年生枝暗灰褐色，皮孔稠密，中大微凸。主干黃褐色，葉片中大，較薄，多為橢圓形，基部較圓。葉面光滑，葉背茸毛較多。葉脈突起，葉緣多中深復(fù)鋸齒?；ㄑ浚敾ㄑ浚﹫A錐形，中大，鱗片較松散，茸毛較多。葉芽三角形，中大，飽滿，茸毛較多。每個(gè)花序多為5朵花簇生，花朵較大，淡粉紅色，開花較整齊。
在日本國(guó)外，富士蘋果同樣越來越受歡迎。例如，富士蘋果產(chǎn)量占中國(guó)2000萬噸蘋果總產(chǎn)量的45%，而且逐年增長(zhǎng)。1980年代，富士蘋果被引進(jìn)美國(guó)市場(chǎng)后，同樣也愈加為美國(guó)消費(fèi)者所青睞。僅僅10年，富士蘋果就從超市里的陌生果品成為美國(guó)最受歡迎的蘋果之一，2003年在美國(guó)蘋果協(xié)會(huì)發(fā)布的“最受歡迎蘋果”排行榜上位列第4，僅次于蛇果、金冠蘋果和嘎拉蘋果。由于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)富士蘋果需求量在增長(zhǎng)，富士蘋果如今于華盛頓、紐約和加利福尼亞等美國(guó)的傳統(tǒng)蘋果種植區(qū)栽培。作為蛇果的原產(chǎn)地和產(chǎn)出美國(guó)半數(shù)蘋果的栽培者的聚集地，華盛頓每年產(chǎn)出約13.5萬噸富士蘋果，而只有蛇果和金冠蘋果的產(chǎn)量超過富士蘋果。
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