苗山公雞冠紅腳細體修長,羽毛漂亮紅似血,很多人也叫它“血紅雞”。它主要特征:體型中等均等稱修長,羽毛緊湊光亮,肉蛋兼用;單冠直立鮮紅,皮膚白色,脛爪青色或灰青色。公雞背部羽毛鮮紅或血紅,腹部羽毛深黑色,尾羽拖長。母雞羽毛麻色或淺麻色,有黃頭或黑頭之分。公雞平均體重2公雞,母雞平均體重重1.6公雞。
血紅雞適應性和抗病力強,耐粗飼,肉質細嫩,易于飼養(yǎng),一直以來已成為很多地區(qū)為搶手的地方土雞。