牡蠣濃縮粉藥食同源

◆動物來源：為牡蠣科動物近江牡蠣等的肉。

◆動物簡介：貝殼呈圓形、卵圓形、三角形或略長，殼堅厚，較大者殼長100-242mm，高70-150mm，左殼較大而厚，背部為附著面，形狀不規(guī)則。右殼略扁平，表面環(huán)生薄而平直的鱗片，黃褐色或暗紫色，1-2年生的個體，鱗片平薄而脆，有時邊緣呈游離狀；2年至數(shù)年的個體，鱗片平坦，有時后緣起伏略呈水波狀；多年生者鱗片層層相疊，甚為堅厚。殼內(nèi)面白色或灰白色，邊緣常呈灰紫色，凹凸不平，鉸合部不具齒，韌帶槽長而寬，如牛角形，韌帶紫黑色。閉殼肌痕甚大，位于中部背側(cè)，淡黃色，形狀不規(guī)，常隨殼形變化而異大多為卵圓形或腎臟形。

◆活性成分：近江牡蠣與大連灣牡蠣肉含糖元63.55％，?；撬?/span>1.3％，10種必需氨酸1.3％，無機鹽（銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣）17.6％，谷胱甘肽，維生素A、B1、B2、D及F（即亞麻酸和亞油酸）。

西安千草生物

 

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