青貯飼料發(fā)酵技術(shù) 

　　眾所周知，秸稈適時收割粉碎做成青貯飼料，不僅營養(yǎng)豐富，而且成本低廉，是牛羊等家畜日常采食（尤其是越冬期）的重要青綠飼料來源。但是，常規(guī)的青貯方法不僅發(fā)酵時間長，品質(zhì)沒保證，而且成功率低；所以，在青貯秸稈時應加入專業(yè)的青貯飼料發(fā)酵劑來促進發(fā)酵。

 

　　青貯飼料發(fā)酵技術(shù)采用歐美日韓國際最新微生物工程技術(shù)成果，結(jié)合自有知識產(chǎn)權(quán)，經(jīng)分離、篩選、誘變、提純、復壯等一系列高科技手段而獲得的高性能菌株，再與其他特效物質(zhì)精工復配而成的一種干粉狀活菌微生物制劑。

 

　　產(chǎn)品略帶酒香味，內(nèi)含乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、絲狀真菌等多種功能型微生物菌群，有效功能活菌總含量在百億/克以上，用于制作青貯飼料，可大大提高青貯的成功率，改善飼料品質(zhì)。

 

　　（1）一般青貯：是將原料切碎、壓實、密封，在厭氧環(huán)境下使乳酸菌大量繁殖，從而將飼料中的淀粉和可溶性糖變成乳酸。當乳酸積累到一定濃度后，便抑制腐敗菌的生長，將青綠飼料中養(yǎng)分保存下來。

 

　?。?）半干青貯（低水分青貯）：原料水分含量低，使微生物處于生理干燥狀態(tài)，生長繁殖受到抑制，飼料中微生物發(fā)酵弱，養(yǎng)分不被分解，從而達到保存養(yǎng)分的目的。該類青貯由于水分含量低，其他條件要求不嚴格，故較一般青貯擴大了原料的范圍。

 

　　（3）發(fā)酵劑青貯：是在青貯時加進一些發(fā)酵劑來影響青貯的發(fā)酵作用。如添加各種可溶性碳水化合物、接種乳酸菌、加入酶制劑等，可促進乳酸發(fā)酵，迅速產(chǎn)生大量的乳酸，使pH很快達到要求（3.8～4.2）；或加入各種酸類、抑菌劑等可抑制腐敗菌等不利于青貯的微生物的生長。

 

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