土雞苗也叫草雞苗、笨雞苗，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常暢銷，且蛋價也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質優(yōu)良、營養(yǎng)豐富，市場需求前景廣闊。對于具備一定條件的農戶來說，飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低廉，適合家庭養(yǎng)殖。
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