百香果，俗稱巴西果，學名西番蓮，形狀似雞蛋，又名“雞蛋果”。因其果肉氣味芳香，可散發(fā)出石榴、芒果、香蕉、菠蘿、草莓、檸檬、芒果等很多種水果的濃郁香味，故被稱為百香果。百香果微酸但營養(yǎng)豐富，富含10多種氨基酸和蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷鐵等各種對熱體有益的物質(zhì)，有潤肺化痰、安神除煩、生津止渴、涼血止痛等功效，常吃好處多多。

  百香果一年四季皆可種植，株行距2米×3米，開穴規(guī)格80㎝×80㎝×60㎝，搭棚架、籬笆架、或人字架均可，后者須東西向成行，架高在2米左右，一般栽后4~5個月開花、結果，每年結果數(shù)次，從開花到果實成熟約需60天左右。春夏栽種，第，一年在農(nóng)歷七月中旬可收第，一批果實，第，二年至第，八年的每年農(nóng)歷六月中旬可收第一批果實，年收果期約8個月，結果早、產(chǎn)量高，第，一年畝產(chǎn)鮮果1000公斤左右、第，二年及往后年度每畝產(chǎn)鮮果2000~4000公斤左右。一年栽種，多年收。

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