冷庫(kù)紅富士
蘋果近期價(jià)格平穩(wěn)，75以上紙袋蘋果價(jià)格基本保持在1.2元每斤左右，80以上紙袋蘋果價(jià)格1.3元每斤左右，走貨量一般，主要以南方市場(chǎng)為主。
從目前果品市場(chǎng)的情況來看，市場(chǎng)上的果品因?yàn)槠贩N、種植地域和栽培技術(shù)的差異，存在不同的檔次，果品品種檔次不同，價(jià)格也就不同。但就目前的市場(chǎng)情況來看，普通果的產(chǎn)量較大，能滿足市場(chǎng)需求，但高端果品的市場(chǎng)仍有很大缺口。在國(guó)內(nèi)果品品質(zhì)不能滿足高消費(fèi)人群的需求時(shí)，就衍生出果品進(jìn)口量的加大。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)2017年果品進(jìn)口量明顯增加，這毫無疑問地沖擊著國(guó)產(chǎn)
水果市場(chǎng)，但同時(shí)也說明了高品質(zhì)果品存在一定的市場(chǎng)。但目前市場(chǎng)還有一種情況，那就是既使農(nóng)戶生產(chǎn)出高品質(zhì)果品，消費(fèi)者不予認(rèn)可，這就要求廣大果農(nóng)用長(zhǎng)期的信用去贏得消費(fèi)者的信賴，由此打開市場(chǎng).
當(dāng)前，大部分果農(nóng)只注重生產(chǎn)，不重視營(yíng)銷，在果品成熟后都是守株待兔，坐等客商上門收購(gòu)，很是被動(dòng)。為此建議廣大果農(nóng)：
一、多參加營(yíng)銷類的培訓(xùn)，相關(guān)部門也應(yīng)在這方面多引導(dǎo)，磨刀不誤砍柴工。
二、生產(chǎn)高端水果，用優(yōu)質(zhì)果品贏得高價(jià)格，農(nóng)超對(duì)接，農(nóng)產(chǎn)品直接進(jìn)社區(qū)，以此為突破口，打開銷路。
三、讓好酒走出窄巷子，讓好的東西被更多人知道，利用新媒體平臺(tái)，加大宣傳力度，比如用微信發(fā)布信息，進(jìn)行營(yíng)銷。
只有做好生產(chǎn)和營(yíng)銷這兩個(gè)環(huán)節(jié)，果農(nóng)才能從容應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)。
作者：中農(nóng)樂新聞中心 鄭科
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