醉金香葡萄無(wú)核化栽培技術(shù)

 

醉金香葡萄系歐美雜交種四倍體鮮食葡萄品種，果實(shí)既甜又香，品質(zhì)極優(yōu)，成熟期早，掛樹(shù)期長(zhǎng)，抗病性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，深得消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者和生產(chǎn)者的青睞。其無(wú)核化栽培技術(shù)如下：

一、技術(shù)措施

　　1.架式 采用“H”形整形葡萄平棚架的栽培方式，1主干、4主蔓成H型，主蔓間距2～2.5米,施行極短梢修剪，結(jié)果母枝間距20～25厘米，結(jié)果母枝留1芽或2個(gè)芽，每畝留結(jié)果枝2000～3000個(gè)。葡萄H形樹(shù)形整形操作非常簡(jiǎn)單，一般2年就能成形，長(zhǎng)勢(shì)好、肥水足的植株當(dāng)年就能成形。一般5～6米寬的大棚在棚中間定植1行葡萄苗。定植株距根據(jù)品種特性靈活掌握，最終生長(zhǎng)勢(shì)旺的品種株距為10～14米，生長(zhǎng)勢(shì)弱的品種株距為8米左右。為提早獲得產(chǎn)量，可以適當(dāng)密植，將株距改為1～3米，第2年植株結(jié)果后隔株去株，第3年結(jié)果后再隔株去株，最終使株距達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。

    2.栽培方式 采用鍍鋅鋼管連體大棚避雨栽培，有利于無(wú)核處理及減少農(nóng)藥的使用量。

　　3.結(jié)果枝蔓管理 第1年結(jié)果后，冬季在結(jié)果枝基部留1～2個(gè)芽短截形成結(jié)果母枝。次年留2個(gè)芽的結(jié)果母枝在芽萌后，如果近基部的芽萌發(fā)枝條上面沒(méi)有花序，則去掉這個(gè)枝條，保留另外1個(gè)有花序的枝條；如果近基部枝條上面有花序，則保留這個(gè)枝條，去掉先端1個(gè)枝條，到冬季繼續(xù)在結(jié)果母枝基部留2個(gè)芽短截。如此反復(fù)修剪3～4年后，重新從主干上選留新結(jié)果母枝，并將老的結(jié)果母枝自基部全部疏除。以后每3～4年即更新1次新的結(jié)果母枝，而呈“H”形的主干通常情況下一直保留。

　　4.定穗、控產(chǎn) 為了控制樹(shù)勢(shì)和保證品質(zhì)，應(yīng)適時(shí)疏花疏果，嚴(yán)格定穗、控產(chǎn)。每個(gè)結(jié)果母枝上都會(huì)有1～2個(gè)花序坐果，一般每枝保留1穗果，但具體操作應(yīng)根據(jù)結(jié)果母枝長(zhǎng)度靈活掌握。葡萄花期前后結(jié)果枝長(zhǎng)度在40厘米以上的，每枝選留2花（果）穗;結(jié)果母枝長(zhǎng)度在20～40厘米的，每枝選留1花(果)穗；結(jié)果母枝長(zhǎng)度在20厘米以下的不留花（果）穗。畝定梢2600條，畝定穗1500串，畝產(chǎn)量控在1500千克。采用營(yíng)養(yǎng)枝∶結(jié)果枝的比例為2∶3，營(yíng)養(yǎng)枝12葉摘心后強(qiáng)控，結(jié)果枝6~7葉摘心后強(qiáng)控。營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝都開(kāi)花前12葉摘心，頂部副梢再留3葉摘心，花序以上至第1次摘心的8個(gè)節(jié)位的副梢留1葉后摘心。

　　5.花穗處理 無(wú)核栽培的要使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理，采用美國(guó)產(chǎn)20%赤霉素可溶性粉劑（奇寶）1包對(duì)水7公斤，加2毫克/升吡效隆于盛花期浸漬花穗，第2次處理使用濃度為赤霉素25毫克/升+2毫克/升吡效隆花滿(mǎn)開(kāi)后10～15天進(jìn)行。

　　6.肥水管理 無(wú)核化栽培需較多的肥料和充足的水分，宜進(jìn)行大肥大水栽培，促使樹(shù)勢(shì)較旺，如樹(shù)勢(shì)不旺或水分不足會(huì)出現(xiàn)僵果。一般全年用復(fù)合肥110千克、尿素20千克、硫酸鉀40千克，提倡多施用有機(jī)肥。

　　7.病蟲(chóng)害防治 設(shè)施栽培的防病重點(diǎn)是灰霉病和白腐病。

　　8.冬剪 畝留枝1000～1200條，以中梢（6～7芽）修剪為主，結(jié)合部分短梢（3芽）修剪。畝留芽7000個(gè)左右。

　　二、注意事項(xiàng)

　　1.無(wú)核化栽培時(shí)宜采用設(shè)施栽培，花期較集中，以有利于無(wú)核處理；另外還需要較充足的肥和水，促使樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺。如樹(shù)勢(shì)不旺盛或水分不足會(huì)導(dǎo)致僵果。

　　2.第1次終花期無(wú)核處理按開(kāi)花遲早分批進(jìn)行難度較大，過(guò)早或過(guò)遲都不行，栽培管理不當(dāng)易產(chǎn)生僵果或有核果。

　　3.必須進(jìn)行疏果，因?yàn)橥ㄟ^(guò)激素處理后，實(shí)現(xiàn)了?；ū９?，坐果過(guò)多。疏果注意也不能疏得過(guò)稀，否則果穗不緊密，采、運(yùn)、銷(xiāo)中極易落果。

　　4.無(wú)核化栽培經(jīng)2次激素處理，果梗粗硬，易落果，影響銷(xiāo)售，發(fā)展該品種時(shí)應(yīng)考慮到此因素。