農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1月第3周全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉出廠均價跌至18.55元/千克，自去年9月連續(xù)下跌至今，已經(jīng)19周。商務(wù)部監(jiān)測全國白條豬批發(fā)價本周再次下跌至19.53元/千克。目前各大屠宰場為加速出貨而降低豬肉價格，肉價保持弱勢。新發(fā)地市場預(yù)計到4月份肉價才有望徹底好轉(zhuǎn)。

　生豬價格：本周豬價下降省份較多，上漲省份較少，漲幅不定。云南上漲0.83元/千克，江蘇上漲0.26元 /千克，浙江、廣東、貴州上漲0.10-0.20元/千克，天津、河北、山西、安徽上漲0.30-0.50元/千克，遼寧、黑龍江、山東、湖北、河南、廣西、海南、陜西、新疆下跌0.10-0.30元/千克，其余各省小幅震蕩，變化不大。

　　全國豬價呈弱勢震蕩下行的趨勢，多地拉響破“6”警報。東北三省絕大部分地區(qū)已經(jīng)在6元線下，生豬外銷往河北、山東等地。內(nèi)蒙古價格震蕩明顯，赤峰等生豬充足地區(qū)價格長期在5.8元/斤左右。山東、河北、河南主流價下調(diào)0.1-0.2元/斤不等。廣西、廣東豬價相對較高，大部分地區(qū)在7元/斤附近，小部分地區(qū)價格低于主流價0.3元/斤左右。東北出欄生豬體重明顯下降，山東生豬走貨慢、豬少車少。

　　1月第三周豬價小幅下跌。目前屠宰企業(yè)庫存高企，養(yǎng)殖戶出欄意愿高，生豬價格后期仍將承壓，存在一定下滑風(fēng)險。

　　豬肉價格：農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測白條肉價格持下降19周，白條豬價格微跌0.05元/千克。目前白條肉和白條豬價格連降，屠宰場為保證出貨速度和數(shù)量而調(diào)低豬肉價格，導(dǎo)致肉價進一步承壓。

　　仔豬價格：全國各地均反映仔豬價格有所上漲，主要因目前補欄仔豬出欄時間已到5月之后，而部分養(yǎng)殖戶看好下半年行情，因此補欄意愿上升，拉高仔豬價格。20-30公斤仔豬最低出現(xiàn)在山東德州，為11.0元/千克;最高出現(xiàn)在山東煙臺，為24.0元/千克。

　　豬糧比價：本周豬糧比為5.53:1，較上周下跌0.03。玉米價格為2.34元/公斤，較上周下降0.03元/公斤。本周自繁自養(yǎng)虧損96元/頭，較上周下跌15元/頭。

　　行情匯總：豬價逆漲為跌，再次下行，影響?zhàn)B殖戶心理。北方地區(qū)以東北為首持續(xù)下滑，大部分地區(qū)跌至成本線下，南方穩(wěn)定和弱勢下滑交替。豬肉價格持續(xù)低迷，屠宰企業(yè)庫存壓力大，致生豬價格繼續(xù)承壓，短期預(yù)計仍將弱勢震蕩。

　　本周并無大型疫情報告，各地仍有散發(fā)口蹄疫、腹瀉，未大規(guī)模爆發(fā)。大寒已過，氣溫下降日益明顯，養(yǎng)殖戶仍需更注意做好保溫工作。若仔豬出現(xiàn)跛腳、行動不便等現(xiàn)象，需要注意是否為口蹄疫征兆，并做好防疫。飼料儲存時要注意防潮防霉，避免產(chǎn)生霉菌毒素，帶來不必要的損失。