2015年4月16日全國生豬均價12.27元/公斤，較昨日漲0.06元/公斤，今日全國瘦肉型生豬均價12.66元/公斤，與昨日持平。今日全國27省、直轄市范圍內，共計21省份豬價上漲，4省份豬價下跌。全國最高價為浙江，上漲0.01元/千克于13.68元/千克;全國最低價為黑龍江，上漲0.02元/千克于12.06元/千克。重慶上漲0.24元/千克，陜西上漲0.20元/千克，海南上漲0.17元/千克，遼寧上漲 0.16元/千克，福建、甘肅上漲0.13元/千克，廣東、四川上漲0.12元/千克，漲幅較大;廣西下跌0.14元/千克，跌幅較大。北京、上海、寧夏持平。

　　今日全國生豬均價有普漲的態(tài)勢，不少地區(qū)屠宰及食品企業(yè)提高收購價格，全國南北都有小幅上調勢頭，東北地區(qū)吉林、遼寧省上調0.05-0.1元/斤，華中地區(qū)河南、湖南、湖北省上調0.05-0.1元/斤，華南地區(qū)江西、廣東省上調0.1元/斤，西南地區(qū)廣西上調0.05元/斤。屠宰體重仍維持在110公斤左右，多地屠宰及食品企業(yè)表示收購仍不順暢，多地現齊漲模式。

　　豬價小幅上漲成主音 多省現大豬量少跡象

　　今日豬價繼續(xù)小幅上漲。黑龍江保持在5.9-6.0元/斤。吉林漲至6.0-6.2元/斤，上調0.1元/斤。遼寧在6.1-6.4元/斤，部分地區(qū)小刀價最高6.5元/斤。河北仍在6.2-6.4元/斤，辛集最高6.6元/斤，保定等地大豬數量少但價格難升。河南主流價6.2-6.4元/斤，上調0.1元/斤。山東在6.5-6.7元/斤，上調0.1元/斤，龍大收購價6.5元/斤，大豬數量少。廣東四會6.8元/斤。

　　當前豬市的現象是養(yǎng)殖戶惜售心理仍較明顯，五一即將來臨，不少養(yǎng)殖戶看好五一及五月豬市，市場大豬豬源不多，等待后市高價心理較濃厚。市場豬源供應緊張，屠宰企業(yè)受豬肉銷售不暢和收購壓力影響，被迫提價保證生豬收購量，根據屠宰企業(yè)和養(yǎng)殖戶之間博弈看，短期豬價仍有小漲可能。

　　河北等地口蹄疫病豬事件后續(xù)影響仍舊存在，“康復豬”管控嚴格，企業(yè)收購生豬時對健康狀況要求較高;小豬數量少，30斤仔豬價格漲至500元/ 頭。河南、山東豬價近日上漲明顯，河北、河南、山東普遍出現大豬數量減少的現象。農業(yè)部監(jiān)測白條肉、白條豬價格連漲2周，但終端市場反應較慢，豬肉價格依舊不見起色。市場價低于大部分人心理預期，各地養(yǎng)殖戶壓欄心理仍為主導。后期豬價預計小幅震蕩。