眼下，正是芭蕉芋收獲的季節(jié)，在昭通市巧家縣大寨鎮(zhèn)官村村芭蕉芋粉條加工廠，農(nóng)戶們忙碌著將自己種植的芭蕉芋分揀、過磅，廠房內(nèi)機(jī)器轟鳴，呈現(xiàn)一片熱鬧忙碌的景象。

“芭蕉芋適應(yīng)性廣，種植技術(shù)簡單，是一種綠色、生態(tài)、周期短的山地農(nóng)作物。由于周期短，見效快，群眾還套種在核桃、花椒樹下，綜合效益高。”官村村黨總支書記王成有介紹。目前，全村共種植芭蕉芋1000余畝，種植農(nóng)戶達(dá)700余戶，畝產(chǎn)4000至5000斤，按最低價(jià)每斤0.6元計(jì)算，每畝收入2400至3000元。

為促進(jìn)芭蕉芋產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，王成有帶領(lǐng)村“兩委”積極謀劃出路，多方爭取資金，以 “黨組織+村經(jīng)濟(jì)合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，在村上配套建設(shè)芭蕉芋粉絲加工廠，并依托資源優(yōu)勢，大力鼓勵(lì)和扶持村民種植芭蕉芋。村集體經(jīng)濟(jì)公司將成熟的芭蕉芋收購到加工廠加工成芭蕉芋粉條，形成“種植+深加工+產(chǎn)品”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，助農(nóng)增收。

如今，通過磨、浸泡、過濾、煮蒸等多道工序精制而成的芭蕉芋粉絲，粉質(zhì)潔白透明，既可制成獨(dú)特的菜肴，又是送禮佳品，在當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)市場廣受歡迎。據(jù)介紹，官村村芭蕉芋粉條每斤能賣13元左右，實(shí)現(xiàn)了群眾收入和村集體經(jīng)濟(jì)收益的“雙增收”。