寒冬時(shí)節(jié),走進(jìn)陜西省渭南市合陽(yáng)縣城關(guān)街道百里社區(qū),最先映入眼簾的是高高掛起的一排排粉條,像瀑布一般,匯聚成極具鄉(xiāng)村特色的風(fēng)景。
近年來(lái),百里社區(qū)成立集體經(jīng)濟(jì)合作社,不斷挖掘農(nóng)業(yè)社會(huì)資源潛力,深入探究產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色,最終實(shí)現(xiàn)了紅薯粉條的產(chǎn)量、銷量雙結(jié)合,不僅解決了農(nóng)閑剩余勞動(dòng)力過(guò)剩的問(wèn)題,也促進(jìn)了農(nóng)民的收入情況,帶動(dòng)了村集體的經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)力,從而走向鄉(xiāng)村振興的致富路。
馬彥峰是當(dāng)?shù)乜h域內(nèi)遠(yuǎn)近聞名的人物,他是百里社區(qū)非常有名的粉條制作行家,在當(dāng)?shù)卮蛟斐隽俗约旱钠放啤?/p>
據(jù)馬彥峰介紹,純手工制作的粉條,前前后后需要一個(gè)多月的時(shí)間,經(jīng)過(guò)拌粉、漏粉、煮粉、冷卻、涼掛等一系列程序制作而成的粉條,不僅勁道、柔韌、光滑,有彈性,老顧客還都是通過(guò)自取進(jìn)行的交易,根本不愁賣不出去的問(wèn)題。
百里社區(qū)預(yù)計(jì)在2023年整合生產(chǎn)了流程,通過(guò)成立百里社區(qū)集體經(jīng)濟(jì)合作社,帶動(dòng)村民增收致富,結(jié)合百里社區(qū)純手工紅薯粉條加工,確保高質(zhì)高量、講信譽(yù),來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路,規(guī)范生產(chǎn)銷售,為社區(qū)集體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造效益的同時(shí),帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
百里社區(qū)書記馬彥鵬介紹,目前,百里社區(qū)共有生產(chǎn)加工廠11家,帶動(dòng)了勞動(dòng)就業(yè)人次150人左右,其中產(chǎn)值500余萬(wàn)元,年產(chǎn)值更是高達(dá)40萬(wàn)噸。