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四川峨邊彝族自治縣:芫根是個“好寶貝”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-12-24  來源:原創(chuàng)  瀏覽次數(shù):8640
內(nèi)容摘要:年末將至,又到了四川峨邊彝族自治縣農(nóng)戶芫根豐收的時間,各家各戶都在地里忙碌著。芫根的樣貌與蘿卜非常相似,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶世代種

年末將至,又到了四川峨邊彝族自治縣農(nóng)戶芫根豐收的時間,各家各戶都在地里忙碌著。芫根的“樣貌”與蘿卜非常相似,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶世代種植的“寶貝”,并且在當(dāng)?shù)貨]有商販?zhǔn)召彽臅r候,也不會出現(xiàn)空缺。農(nóng)戶們可以將芫根腌制成酸菜或喂給牲畜們食用,可謂是既保障了生活,又滿足了畜牧業(yè)發(fā)展。

在該縣勒烏鄉(xiāng)祖馬村的田間力,到處都是收獲的芫根,有的芫根已被制成條狀,稱串地搭架起來。祖馬村村支部副書記阿由志補(bǔ)表示,目前全村共320戶人,幾乎家家都種芫根,種植面積達(dá)到1000多畝。種植芫根在當(dāng)?shù)匾彩欠浅:线m的,芫根都土質(zhì)不挑剔,只需自留種,撒下去就能成活;長勢快,野草根本來不及搶土壤中的水分,就已經(jīng)被抑制住了,都不用人工除草;除了保證村民的食用,還保證了秋冬牛羊飼料問題,全村每年要宰殺1000多頭羊、500多頭豬、500多頭牛,芫根也是這些牲畜的主要口糧。

芫根在峨邊種植上百年的歷史,受到當(dāng)?shù)厝罕姷臒釔?,該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理站站長葛忠衛(wèi)介紹,芫根不僅解決了人們的食用和牲畜的飼料,還促進(jìn)了畜牧業(yè)發(fā)展,并且勞務(wù)費(fèi)也低,一舉三得。今年,峨邊的產(chǎn)業(yè)布局提出在中高山地區(qū)打造糧蔬產(chǎn)業(yè)園,將芫根這種高山蔬菜作為發(fā)展重點(diǎn),打造商業(yè)化市場。目前,全縣種植面積高達(dá)2萬余畝,全是自用和飼料。

目前,四川省農(nóng)科院經(jīng)作所農(nóng)藝師賴佳建議,各地可以通過創(chuàng)辦小作坊,將芫根酸菜進(jìn)行商品化生產(chǎn),另外,開辦飲料廠開發(fā)芫根系列的功能飲品,確保芫根產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸。

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