“這50頭肉牛健康狀態(tài)良好，疫病檢測合格，并已完成45天隔離……”對山東省臨沂市創(chuàng)新養(yǎng)殖場前些天從外地新引進(jìn)肉牛做過例行檢疫工作后，八湖獸醫(yī)站站長龐廷事向養(yǎng)殖企業(yè)作了通報。

據(jù)龐廷事介紹，每批新引進(jìn)的肉牛都要經(jīng)過他們的檢疫才能進(jìn)行后續(xù)養(yǎng)殖生產(chǎn)。近年來，臨沂市河?xùn)|區(qū)聚焦畜牧業(yè)發(fā)展需求，積極組織專家技術(shù)人員為各養(yǎng)殖企業(yè)場戶“送信息、送技術(shù)、送政策”，為他們普及疫病防控知識，進(jìn)行肉牛育肥管理指導(dǎo)，并提供技術(shù)服務(wù)。

“我們養(yǎng)殖場現(xiàn)存欄肉牛1044頭，預(yù)計年底出欄900頭，多虧畜牧中心為我們提供技術(shù)指導(dǎo)，讓我們在防病治病方面少走彎路。”臨沂創(chuàng)新養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人向記者介紹。

據(jù)了解，目前河?xùn)|區(qū)規(guī)模以上肉牛養(yǎng)殖企業(yè)已達(dá)到7家，零散肉牛養(yǎng)殖戶約400多戶(家)，全年肉牛出欄總量達(dá)到9000頭，年產(chǎn)值近2億元，肉牛養(yǎng)殖已經(jīng)成為帶動一方經(jīng)濟(jì)的重要支撐。

為加大對肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶持力度，暢通肉牛銷售渠道，河?xùn)|區(qū)積極招引企業(yè)入駐，打造集養(yǎng)殖、屠宰、肉品加工為一體的肉牛產(chǎn)業(yè)鏈，讓養(yǎng)殖場(戶)有銷路，屠宰企業(yè)有貨源，健康牛肉到餐桌。

山東匯澤鑫肉制品加工有限公司是該區(qū)今年新引入的企業(yè)，他們擁有先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化屠宰車間、加工車間、配套生產(chǎn)車間以及環(huán)保污水處理設(shè)施，年肉牛加工量接近3萬頭，年產(chǎn)值可達(dá)3億元。據(jù)悉，該公司采用就近采購的原則，直接從養(yǎng)殖場(戶)收購肉牛，有效提高了肉牛養(yǎng)殖場(戶)的經(jīng)濟(jì)效益，為當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖業(yè)解決了銷路難的問題。

“讓不同業(yè)態(tài)的涉牧企業(yè)互動起來，采用訂單式供給來彌補相互之間的需求，建成產(chǎn)銷一體的產(chǎn)業(yè)鏈，從而讓所有涉牧企業(yè)從中獲得實惠。”河?xùn)|區(qū)畜牧發(fā)展中心主任曹文棟向記者介紹，為了保障肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康安全發(fā)展，中心在飼料生產(chǎn)、肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工等環(huán)節(jié)中始終嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)、疫病防控關(guān)、檢疫檢驗關(guān)，確保將放心肉品送到百姓餐桌。

當(dāng)前，河?xùn)|區(qū)在實施“品質(zhì)河?xùn)|”戰(zhàn)略的同時，緊緊抓住帶動群眾致富的“牛鼻子”，把肉牛產(chǎn)業(yè)作為群眾增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，以打造長三角優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品供應(yīng)基地為目標(biāo)，真正讓肉牛經(jīng)濟(jì)火起來。