食為政首，糧安天下。

眼下正是“三夏”大忙時節(jié)，糧食生產壓茬推進、一刻不歇。

在糧食生產一線，眾多種糧大戶大力推進規(guī)模經營，積極應用現代農業(yè)科技，促進小農戶與現代農業(yè)發(fā)展有機銜接，帶動廣大小農戶多種糧、種好糧。

強科技穩(wěn)產能：讓中國飯碗多裝中國糧

夏日的皖北大地，綠油油的玉米苗、大豆苗正在茁壯成長。

“糧食要高產，科學管理很重要。”看著玉米、大豆已經出苗，69歲的安徽省阜陽市太和縣舊縣鎮(zhèn)種糧大戶徐淙祥說，現在處于定苗期，要查苗補缺，然后化學除草，接著要噴施葉面肥，這些措施一個不能落。

一個月前，徐淙祥迎來了小麥大豐收，畝產首次突破800公斤。“良種配良法，優(yōu)質產量高。”他說，今年在示范優(yōu)良品種的大田里，他不僅精量播種，每畝地相較小農戶少播約10公斤麥種，還嘗試配方施肥、分期施肥，讓化肥減量提效。

“我們和科技專家合作，選育種植優(yōu)良品種，同時結合我們在田間試驗積累的多項技術，產量比小農戶高近20%。”對于“科技增糧”，這位全國勞動模范、全國種糧標兵深諳其道。

夏糧是全年糧食生產的第一季，約占全年糧食產量的五分之一，對穩(wěn)定全年糧食產量、保障經濟社會平穩(wěn)運行至關重要。今年我國夏糧小麥增產豐收已成定局、質量好于常年。

近年來，各地深化“科技特派員+”制度，通過選認科技特派員、新建科技特派員工作站等舉措，為農民提供技術服務，僅安徽省就有10603名科技特派員深入田間地頭，推廣糧食生產新品種、新技術、新模式、新裝備。

在太和縣舊縣鎮(zhèn)張槐村，記者見到對口聯系徐淙祥的科技特派員喬玉強。來自安徽省農業(yè)科學院的他，正與徐淙祥討論秋糧生產和減量撒施農藥肥料事宜。

“我們給農戶示范推介相關技術，5年多來，在產量不減少情況下，肥料減少5%至10%，農藥減少15%至20%。”喬玉強說。

記者采訪中了解到，種糧大戶除了自己精心種糧外，還帶動周邊村民多種糧、種好糧。張槐村村民張丙銀一旦在田間發(fā)現苗情有問題，總會請徐淙祥“把脈開方”。“他會種地，而且愿意分享增產豐收的方法，我們信任他。”張丙銀說。

種子是農業(yè)“芯片”，是糧食增產的重要基礎。

得益于地方選育的小麥新品種，安徽省亳州市渦陽縣楚店鎮(zhèn)種糧大戶張林森今年的畝產量最高達913.18公斤，創(chuàng)下規(guī)模種植6年來新高。“小麥得高產，選種是關鍵。”他笑著說，今年秋種將把這一品種的種植面積從100多畝擴大到400多畝。

農業(yè)的“科技含量”不斷提升，糧食增產的信心也越來越強。目前，我國農業(yè)科技進步貢獻率達到61%，農作物種源自給率超過95%，科技正成為農業(yè)農村經濟增長重要驅動力。

抓機械促服務：種糧有錢掙務農有盼頭

今年夏糧小麥生產期間，安徽省蚌埠市懷遠縣種糧大戶尚躍創(chuàng)辦的農機合作社托管了約1.2萬畝土地，涉及1000戶左右農戶，畝產量約1300斤，創(chuàng)近年來新高。“一斤比去年多賣3毛多錢，效益也挺不錯。”

提高糧食產量，農機是重要“武器”。行走在偌大的機庫棚里，尚躍說，這些年他不斷“招兵買馬”，生產設備已從10年前7臺套小型農機擴大到150多臺套大中小型農機，覆蓋耕種管收各個環(huán)節(jié)。

農業(yè)機械化是轉變農業(yè)發(fā)展方式、提高農村生產力的重要基礎。近年來，在推進規(guī)模經營的基礎上，實施全程機械化，成為一些地方狠抓糧食生產的重要著力點。

持續(xù)實施農機購置與應用補貼政策，大力推廣實用高效農機裝備;深入推進農田農藝品種與農機相適應相匹配，進一步拓展農機應用場景……我國加快推廣以農機為載體的農業(yè)生產托管，培育壯大農機社會化服務組織，將小農戶引入現代農業(yè)發(fā)展軌道。

高效率和智能化，是農機轉型升級的方向。

“我們的大型收割機一天能作業(yè)300多畝，而普通收割機才100多畝。”尚躍告訴記者，憑借農機物聯網建設，農機在導航系統支持下自動走直、實時獲取作業(yè)數據。“以玉米播種機為例，一行播下來，從這頭到那頭誤差不超過5公分。”

農業(yè)重要裝備自主研制力度不斷增強，農機作業(yè)服務提質擴面，優(yōu)質糧食工程持續(xù)推進……目前，我國農作物耕種收綜合機械化率超過72%，特別是小麥的綜合機械化率超過97%。

小農戶用上現代農機，離不開種糧大戶的助力。

在政策支持下，安徽省六安市霍邱縣種糧大戶李士銀發(fā)揮規(guī)模經營優(yōu)勢，購買8臺糧食烘干機、3臺無人機等農業(yè)機械，同時建設可容納300噸糧食的糧倉、日產120噸的大米生產線。

“這些農機不僅能滿足自身需求，還能為周邊農戶提供社會化服務。”李士銀說，今年夏糧生產期間，僅無人機打藥一項，服務面積就超過2000畝。

育主體引新人：青春力量釋放種糧活力

“三夏”時節(jié)，“90后”海歸碩士平東林凌晨4點30分就起床忙碌，每天要往田里跑上兩三趟。

4年前，平東林回到安徽省滁州市天長市汊澗鎮(zhèn)張營村干起了農業(yè)。創(chuàng)建“云上小農”線上平臺，開通認養(yǎng)地塊項目，讓消費者通過攝像頭實時追蹤水稻生長全過程，目前開放的630畝地已全部被消費者認領;全程托管6200多畝耕地，從繁多的水稻品種中精選種植2個優(yōu)良稻種，收割時以高價回購，提高農民種糧效益;把秸稈變“廢”為寶，發(fā)展起秸稈炭化產業(yè)……老一輩種糧人難以實現的“農事”，平東林經過探索讓它們變成了現實。

發(fā)展多種形式適度規(guī)模經營，培育新型農業(yè)經營主體，是建設現代農業(yè)的必由之路。目前，我國家庭農場達到390萬家，農民合作社超過220萬家。一大批有知識、有文化的“80后”“90后”耕耘在田間地頭，成為糧食穩(wěn)產增產的“生力軍”。

令徐淙祥欣慰的是，兒子、孫子也先后跟著他一起種糧。3年前，“95后”的孫子徐旭東大學畢業(yè)后返回家中，成為試驗田的“管家”。“爺爺和父親的事業(yè)不能后繼無人。”徐旭東說。

推開徐旭東家的實驗室，映入眼簾的是桌上的上千個紙袋。這些都是他今年以來從試驗田里收集的不同品種的小麥樣本。經過烘干、稱重等環(huán)節(jié)后，徐旭東將采集不同品種小麥的莖、穗、葉等數據，再進行比較分析研究。

從爺爺徐淙祥利用一把放大鏡，靠著眼瞧、嘴嘗在田間選育優(yōu)良品種摸索作物生長良法，到父親徐健在連片示范田內探索優(yōu)良試驗品種大田栽培規(guī)律，再到如今徐旭東利用現代科研儀器配合科研院所分析不同實驗環(huán)境下作物生長數據……變化的是時光，不變的是三代種糧人對科技增糧的追求。

當前，全國多地正在實施種糧大戶等規(guī)模經營主體培育行動。安徽省鼓勵支持大學生、返鄉(xiāng)農民工領辦、創(chuàng)辦家庭農場、農民合作社，提出到2025年，50畝以上種糧大戶數量由11.87萬個發(fā)展到15萬個。

春爭日，夏爭時。糧食生產一線，無論是“老把式”，還是“新力量”，收獲了夏糧的豐收，又播下新一季的種子。(記者劉菁、姜剛、于文靜、水金辰、劉曉宇)