春韭味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。近日，在北京市昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)秦家屯村王舒家的草莓園里，記者發(fā)現(xiàn)了溫室后墻整整齊齊種植了4排韭菜，綠油油地，給原本光禿禿的后墻增添了一抹亮綠色。這是北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站溫室后墻管道栽培技術(shù)的又一新嘗試。

為何要在溫室后墻種植韭菜?北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站正高級(jí)農(nóng)藝師王志平介紹，其主要有3個(gè)優(yōu)點(diǎn)：“首先，提高了溫室利用率，增加了種植面積15%以上，1畝日光溫室相當(dāng)于凈增加一分半地的種植數(shù)量。其次，增加了農(nóng)戶收入，溫室后墻種植韭菜一年可收割5茬，50米長(zhǎng)的日光溫室后墻可增產(chǎn)600斤韭菜，年可增收7000元。最后還美化了溫室環(huán)境，在草莓采摘季，光禿禿的溫室后墻變得滿眼綠色，給市民采摘以美的視覺(jué)享受，增添了采摘新選擇。”

溫室后墻種植韭菜是一項(xiàng)可復(fù)制可推廣的技術(shù)模式，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站已經(jīng)探索總結(jié)出較為成熟的設(shè)施安裝、育苗栽培和水肥管理等技術(shù)要點(diǎn)。“一次性投入管道、支撐架、基質(zhì)等，當(dāng)年可收回成本，管道可連續(xù)使用10年，而且省工，韭菜是宿根作物，無(wú)需再次播種移栽，一般種植3—5年后根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)和病蟲害發(fā)生情況可適時(shí)倒茬，比后墻種植草莓省工20%左右，省工、增收效果顯著。”王志平介紹。

據(jù)了解，種植韭菜的管道里填充草炭、蛭石、珍珠巖等按一定比例制成的基質(zhì)，并施入有機(jī)肥、蚯蚓肥、腐殖酸、氨基酸、酵素等有機(jī)肥料，避免韭菜因肥料腐熟不夠?qū)е碌木虑『?，大大減少了農(nóng)藥的使用量。同時(shí)相比常規(guī)地栽種植的韭菜，溫室后墻種植韭菜在水肥管理上有更有效。“將韭菜種植到管道中后，每根管道鋪設(shè)一根滴灌帶，滴頭間距10厘米，每根滴灌帶首端有一個(gè)小閥門，通過(guò)這個(gè)小閥門調(diào)節(jié)使每層管道的水肥比較均勻。”王志平介紹，通過(guò)水肥調(diào)控和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，韭菜與草莓同期生長(zhǎng)、同步采摘，實(shí)現(xiàn)了韭菜在元旦、春節(jié)等主要節(jié)日收獲，豐富了市民餐桌，而且與常規(guī)溫室地栽韭菜只收獲2-3茬相比，溫室后墻韭菜收獲5茬，每茬韭菜都葉片寬厚、辛香味濃、粗纖維少、口感好。