近日，《山西省‘土豆革命’行動(dòng)方案》發(fā)布，并提出了今年山西將建設(shè)10萬畝加工型馬鈴薯種植基地，并開始同步開展品種創(chuàng)新、技術(shù)革命、加工升級、品牌打造、經(jīng)營主體培育等五大行動(dòng)，并且到2025年，也將培育和篩選出20個(gè)新品種，加工型馬鈴薯種植基地規(guī)模擴(kuò)大至30萬畝。
2015年，馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略正式提出，馬鈴薯也成為水稻、玉米和小麥之外的第四大主糧?；隈R鈴薯的種植主產(chǎn)省份和有事去，以及加工轉(zhuǎn)化率低的現(xiàn)狀，山西省也以加工型馬鈴薯為支點(diǎn)，進(jìn)行不斷的提升產(chǎn)業(yè)精深加工水平，打造更具優(yōu)質(zhì)的特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)新引擎。
據(jù)了解，山西省也將繼續(xù)開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，開展品種創(chuàng)新行動(dòng)，依托科研院所，并積極的引進(jìn)更多的新技術(shù)，新模式等，選育出更優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯新品種，切實(shí)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量。同時(shí)，也積極地發(fā)展深加工系列農(nóng)產(chǎn)品，延伸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，為農(nóng)業(yè)帶來更多的發(fā)展機(jī)遇，帶來更多創(chuàng)新，并促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)更好地提升。
另外，從市場出發(fā)，山西還將會(huì)提出開展經(jīng)營主體培育行動(dòng)和品牌打造行動(dòng)，讓更多消費(fèi)者了解該地的馬鈴薯，帶動(dòng)更多的經(jīng)濟(jì)提升，有力帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
