鷹嘴豆是新疆早些年引進(jìn)的一種特色農(nóng)作物，粒如黃豆，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適宜加工成各類優(yōu)質(zhì)的豆制品，并與相關(guān)企業(yè)形成了良好的合作，也帶動(dòng)了更多的群眾種植該農(nóng)作物，同時(shí)，企業(yè)也給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶們提供了再就業(yè)的機(jī)會(huì)，有力的實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶增收的愿景。
據(jù)介紹，鷹嘴豆的生長(zhǎng)周期僅100多天，在高海拔的山區(qū)也能長(zhǎng)，并且也很適合旱地種植，對(duì)肥料也沒有過多的要求，對(duì)于農(nóng)戶們來說，很簡(jiǎn)單也很方便，更是一種非常容易發(fā)展種植產(chǎn)業(yè)的品種，因此，鷹嘴豆種植很快在托里縣多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)鋪開。
隨著加入種植的縣區(qū)越來越多，為了更好地優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，提升種植質(zhì)量，帶動(dòng)農(nóng)民增收，托里縣決意利用中石油扶貧援建資金400萬(wàn)元，引進(jìn)從事鷹嘴豆深加工的企業(yè)天山小哥農(nóng)業(yè)科技股份有限公司。該公司利用收購(gòu)來的托里縣鷹嘴豆，制成了堅(jiān)果、沖飲、雜糧三大系列20多種產(chǎn)品。
據(jù)了解，隨著品種的改良和技術(shù)的跟進(jìn)，托里縣鷹嘴豆的畝產(chǎn)值還將持續(xù)提升，帶動(dòng)生產(chǎn)值，進(jìn)而帶動(dòng)更多群眾增收致富。
