10月19日，新疆博湖縣烏蘭再格森鄉(xiāng)烏圖阿熱勒村路邊的一大片水塘內(nèi)，工人們穿著密封的潛水服，在水下用采藕機(jī)將深埋在水底近2米深的藕節(jié)挖出來(lái)，裝在拖網(wǎng)內(nèi)，一網(wǎng)一網(wǎng)地拖向岸邊。

博湖縣湖鮮匯水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)種植養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人蔡德輝查看著藕的品質(zhì)，臉上堆滿(mǎn)笑容。他引進(jìn)的水塘立體種養(yǎng)模式今年終于有了收獲。

蔡德輝來(lái)自湖北荊州，有20多年的水塘立體循環(huán)種養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。水塘立體循環(huán)種養(yǎng)就是在塘里種蓮藕、茭白、菱角、荸薺，在水里養(yǎng)殖龍蝦、魚(yú)、甲魚(yú)、泥鰍等。魚(yú)蝦的排泄物可成為植物的養(yǎng)分被蓮藕吸收，蓮藕生長(zhǎng)過(guò)程中滋生的一些浮游生物又可以成為魚(yú)蝦的食物。

一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，蔡德輝來(lái)到新疆博斯騰湖。看到這里廣闊的淡水湖面，他非常興奮，決定將立體循環(huán)種養(yǎng)模式引入博湖縣。

2018年，蔡德輝承包了博斯騰湖附近的一處水塘，開(kāi)始嘗試。但沒(méi)有想到，雖然經(jīng)驗(yàn)豐富，卻在這里遭遇了失敗。由于氣溫、水溫及氣候原因，蓮藕藕鞭膨大不足產(chǎn)量低下，菱角沒(méi)有收成，小龍蝦也幾乎絕收。兩年時(shí)間，他賠了100多萬(wàn)元。

蔡德輝沒(méi)有氣餒，開(kāi)始總結(jié)失敗的原因，積極向武漢市農(nóng)科院申請(qǐng)技術(shù)指導(dǎo)。2020年，他開(kāi)始調(diào)整品種，學(xué)習(xí)掌握水溫控制的方法及四季養(yǎng)殖飼料的配比。終于，蓮藕藕鞭膨大的問(wèn)題得到了解決，蔡德輝開(kāi)始擴(kuò)大種養(yǎng)規(guī)模。今年，他的種養(yǎng)面積已經(jīng)擴(kuò)大到將近700畝，蓮藕產(chǎn)量可以達(dá)到100萬(wàn)公斤。刨去各種成本，純收入預(yù)計(jì)120萬(wàn)元左右，荷花、荷葉、蓮蓬收入約在300萬(wàn)元左右。

蔡德輝感慨道：“這些年的投入加上賠進(jìn)去的本錢(qián)，預(yù)計(jì)兩年時(shí)間可以收回來(lái)，之前家人的擔(dān)心和我的焦慮，總算消散了。”

現(xiàn)在，蔡德輝又在武漢市農(nóng)科院專(zhuān)家的指導(dǎo)下，加緊研究提高菱角、茭白的成活率和產(chǎn)量以及小龍蝦的孵化比問(wèn)題。

對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售，蔡德輝一點(diǎn)兒也不發(fā)愁。目前，新疆市場(chǎng)上的蓮藕和龍蝦等，大都是從南方運(yùn)過(guò)來(lái)的，成本高，價(jià)格也高，新鮮度卻差了不少。蔡德輝覺(jué)得，自己的種養(yǎng)模式成功后，價(jià)格優(yōu)勢(shì)和新鮮度優(yōu)勢(shì)都很明顯，市場(chǎng)潛力很大。以蓮藕為例，從去年開(kāi)始，鄰近城市中的家滿(mǎn)福、日日鮮等大型超市都是從他這里進(jìn)貨。

之前，新疆也曾有人嘗試過(guò)同樣的水塘立體循環(huán)種養(yǎng)模式，但都沒(méi)有成功。在科學(xué)實(shí)驗(yàn)的路上，蔡德輝持續(xù)投入，他對(duì)小龍蝦、泥鰍、菱角、茭白等也都很有信心。“等我完全成功了，博湖縣的農(nóng)民就多了一條致富的新路子，到時(shí)候一畝地的收入就能頂五六畝地。”蔡德輝說(shuō)。