最近，與氣溫逐漸走低而相反的是，

蔬菜的價(jià)格卻在逐漸“升溫”。

“蔥你牛，蒜你狠，姜你軍”又來(lái)了!

似乎千百年來(lái)

天一冷，菜就貴!

一夜之間，大蔥、大蒜、姜比前些日子貴多了!10月14日早9:30，小編在北方蔬菜批發(fā)市場(chǎng)看到，大蔥2.0元/斤，大蒜和姜均是6.0元/斤，黃瓜5.5元/斤，杏鮑菇按袋賣(mài)，平均4.0元/斤。這個(gè)季節(jié)張家口人買(mǎi)來(lái)冬儲(chǔ)腌咸菜的芥菜疙瘩和雪里蕻，分別是1.5元/斤，0.75元/斤。買(mǎi)菜的大叔大媽們紛紛抱怨，菜不便宜。

冬儲(chǔ)大蔥

正是冬儲(chǔ)菜上市的季節(jié)，蔥在一夜之間漲了30%，之前每斤還是1.5元，現(xiàn)在變成了2元，人們紛紛嚷嚷漲得太猛的同時(shí)，仍大捆大捆買(mǎi)回家，怕的是還要貴，還要漲。據(jù)賣(mài)蔥的商販說(shuō)，現(xiàn)在還沒(méi)到去年蔥最貴時(shí)那個(gè)價(jià)，但因?yàn)闈q得太快，成了漲幅領(lǐng)銜的“蔥你牛”。

2元一斤的崇禮雞腿大蔥看上去粗壯，引得人們紛紛購(gòu)買(mǎi)。整車(chē)?yán)瓉?lái)品相不太好的大蔥，只論捆兒賣(mài)，不論斤賣(mài)，每斤也達(dá)到了1.5元。然而以上這些還不是北方蔬菜批發(fā)市場(chǎng)最貴的要價(jià)，最貴的是“凈蔥”——從北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)裝車(chē)時(shí)，就已經(jīng)是干皮扒盡的狀態(tài)。

外地大蔥

蔥白較長(zhǎng)

蔥葉相對(duì)短

這種不用再扒干葉的外地大蔥賣(mài)到了每斤2.8元，從新發(fā)地發(fā)出就是每斤2.5元，而且完全可能根據(jù)行情，上午賣(mài)2.8元/斤，下午就賣(mài)到3元/斤，可以說(shuō)是“蔥不低頭”。

10月15日，小編又來(lái)到馬路街蔬菜副食大市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)有些攤位的姜已漲到7元/斤，蒜8元/斤，黃瓜7元/斤，只有雞蛋略微降價(jià)，4.8元/斤。

看樣子只能吃土了……

吃不起菜，可以吃肉啊

但是——

市場(chǎng)豬肉價(jià)格經(jīng)過(guò)前一階段的回落，目前正以迅猛態(tài)勢(shì)上漲。豬五花11元/斤，精瘦肉15元/斤。“漲”字成了目前各農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)。

為啥一夕之間菜價(jià)上漲驚人?

商戶普遍反映是今年秋季雨水太勤，

給產(chǎn)量和運(yùn)輸效率帶來(lái)不利影響。

“從田間地頭收的就貴，搶蔥的人還挺多，

所以賣(mài)到餐桌上，肯定水漲船高”，

有人這樣說(shuō)。

“蔥你牛、蒜你狠、姜你軍”

已領(lǐng)銜菜價(jià)漲幅

——這之后冬儲(chǔ)大白菜會(huì)隆重登場(chǎng)，

價(jià)格將呈現(xiàn)怎樣走勢(shì)?

拭目以待。