根據(jù)測算,每年我國糧食在儲藏、運輸、加工等產(chǎn)后環(huán)節(jié)的損失量達700億斤以上,其中儲藏是損失比較集中的一個環(huán)節(jié)。 為了守護好大國糧倉,各地國有糧食儲備庫強化科技創(chuàng)新。

走進四川成都龍泉驛這個糧食儲備庫庫區(qū),一排排形似巨大集裝箱的白色平房倉映入眼簾,這些“大塊頭”便是存糧的糧倉。入夏的四川盆地氣溫30多度,糧食的質(zhì)量和品質(zhì)是否會因為高溫受到影響?

糧庫負責人 周丕炯:現(xiàn)在我們采用的是低溫儲糧技術,因為低溫抵制了糧食的呼吸。

低溫綠色儲糧就等同于把糧食放進一個低溫、恒溫的冰箱,保持在15到18度。除了控制溫度、水分,防控病蟲害也是一件難事。記者在糧庫看到了蟲害監(jiān)測表。

糧庫負責人 周丕炯:從這張曲線表上我們完全可以看得出來,在低溫狀態(tài)下,各種害蟲都受到明顯抑制。

這要歸功于智能氣調(diào)儲糧技術的作用,糧庫科技管理系統(tǒng)根據(jù)監(jiān)測情況,會使用一定濃度的氮氣輸入糧堆,讓害蟲、微生物缺氧死亡,從而達到殺蟲、抑霉、綠色保質(zhì)儲藏的目的。

四川省糧食和物資儲備局局長 張麗萍:風冷、水冷等技術的綜合應用,開展倉房氣密性精準控溫、生態(tài)防蟲等技術的攻關,綠色低溫儲糧體系已經(jīng)逐步成型。

截至目前,四川省級財政已經(jīng)投入專項補助資金15億元,在全省建設綠色低溫糧庫265個、倉容641萬噸,確保政策性糧庫低溫儲糧全覆蓋。