根據(jù)以往肉價行情,春節(jié)過后,羊肉價格通常會出現(xiàn)一定幅度下降,而今年年后的羊肉價格卻不降反增,漲幅接近30%,我們一起到山東肉羊基地德州去看一看。
家住山東德州市的耿先生,在超市選購羊肉時發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的價格確實讓他有些意外。
山東德州市民 耿慶和:我記得平常的話也就40元左右,現(xiàn)在都突破50元了,沒辦法,家里老人孩子比較喜歡吃,所以就買點。
隨后記者又走訪了其它幾家超市,工作人員介紹,羊肉價格從春節(jié)過后就一路上漲。
山東德州某超市工作人員 林麗:鮮品的進價比往年確實漲了挺多,今年的鮮品在48.8元到52.8元之間,雖然今年的價格是有所上升的,但是消費者的需求量還是比較大的,我們幾乎是能做到日進日銷。
羊肉價格節(jié)節(jié)攀升,養(yǎng)殖戶應(yīng)該高興,增加存欄量才對,然而記者了解到實際情況卻并非如此。在德州這家專業(yè)養(yǎng)殖合作社的肉羊生產(chǎn)基地,負責(zé)人王海森告訴記者,面對持續(xù)上漲的羊肉價格,卻讓他進退兩難。
山東德州某專業(yè)養(yǎng)殖合作社負責(zé)人 王海森:今年的飼料成本增長了不少,去年玉米的價格是1800元一噸,今年是2800元一噸,去年的豆粕是2900元一噸,今年是4000元一噸。肉羊養(yǎng)殖周期很長,半年出一次欄,下期半年以后,誰也很難預(yù)測這個行情,掙賠現(xiàn)在誰也不敢說,存欄量不敢增加,現(xiàn)在養(yǎng)殖風(fēng)險性很大。
除了養(yǎng)殖成本提高,養(yǎng)殖周期長以外,專家介紹,由于疫情影響,國外羊肉進口受限,內(nèi)蒙古近年又持續(xù)劃定禁養(yǎng)區(qū),國內(nèi)羊肉市場供應(yīng)量出現(xiàn)短缺,進一步導(dǎo)致羊肉價格上漲。針對目前這種情況,專家也給出了建議。
山東德州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級調(diào)研員 付振東:積極引導(dǎo)肉羊養(yǎng)殖企業(yè),助力養(yǎng)殖場進行標準化、規(guī)?;嵘?,形成飼料、養(yǎng)殖、屠宰、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)發(fā)展,提高肉羊產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險能力。