一顆顆鮮紅欲滴的草莓，聞起來沁人心脾、嘗一口酸甜宜人。上市季節(jié)，不少人還會前往田間地頭，體驗親自釆摘草莓的樂趣和豐收的喜悅……1983年，“全國脫貧攻堅楷模”趙亞夫從日本帶回了20株原種草莓苗，次年選址在句容市白兔鎮(zhèn)解塘村試種。由此，草莓在江蘇大地上開花結果，助力這里的富民產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興，成為農(nóng)民致富的“金果果”。
幾畝地，供娃上大學
“今年草莓行情還不錯，一畝地能賺兩三萬元，我這6畝地大概能賺15萬元。”南京溧水莓農(nóng)趙上富估算，“我以前在南京周邊做臨時工來維持生計，年收入不夠開支不說，還常常擔心不知道什么時候就被辭退了。兩個兒子出生后，我感到肩上的壓力越來越重，決定回鄉(xiāng)成為一名莓農(nóng)拼一把?？恐N草莓的收入，我將兩個孩子供上大學，現(xiàn)在他們已經(jīng)大二啦，日子一天更比一天好。”
無獨有偶，徐州市賈汪區(qū)的耿德頂，從一名四處奔波的裝修工人變身成為一名家庭農(nóng)場主。“我剛開始種草莓的時候，第一年種了6畝、第二年種了14畝……通過11年的積累，現(xiàn)在種植面積已經(jīng)擴大到60畝了。” 耿德頂直言，種草莓的日子令他感到非常充實，這些年草莓平均每畝收益在3萬元至4萬元之間，他用種草莓賺的錢在鎮(zhèn)上蓋了兩處新房。
在江蘇徐州新沂市阿湖鎮(zhèn)蘆湖村的一個草莓基地內(nèi)，150畝的“紅顏草莓”已經(jīng)陸續(xù)成熟，預計采摘期將持續(xù)到今年5月份。每天前來運草莓的車輛絡繹不絕，草莓的大豐收不僅鼓了養(yǎng)殖戶的口袋，也帶動了周邊的村民共享這份“甜蜜事業(yè)”。
“我們都是附近村里的，在這邊工作一天能有七八十元收入呢，老板還說可以當天結算，一個月下來能賺個兩三千元!”正忙著給草莓包裝的李翠樂呵呵地說道：“老板還讓我們一起跟著學習草莓種植，告訴我們學會了之后回去自己種，日子還能更舒服。”目前，這個草莓基地已經(jīng)幫助了30余位像李翠一樣的村民解決就業(yè)問題。
拼口感，種植有講究
章姬、桃熏、越心、寧玉、粉玉、紫金早玉、紫金久紅……這些充滿詩情畫意的名字，實際上都是草莓的品種。哪種草莓口感好?莓農(nóng)在種植時應選擇什么品種?如何才能種好“金果果”?這些問題里都有著大學問。
“我省草莓育種方向是根據(jù)消費需求來調(diào)整的，消費者對食品安全看得比較重，我們圍繞抗病性、高品質(zhì)等方面做文章。”江蘇省草莓產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家、江蘇省農(nóng)業(yè)科學院果樹所研究員趙密珍表示，在栽培技術方面，農(nóng)民只掌握一兩項技術是遠遠不夠的，需對一整套技術了然于胸，包括育苗、連作土壤改良、栽培管理等等。“掌握了整套技術，草莓才能實現(xiàn)產(chǎn)量品質(zhì)雙提升，效益自然也就高了。
據(jù)趙密珍觀察，省內(nèi)種得好的莓農(nóng)，每畝產(chǎn)值能達7萬—8萬元，去掉2萬元左右的人工成本，純利潤能達5萬—6萬元。今后江蘇草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向應以穩(wěn)定為主，主要通過品種和技術革新提高單位面積的產(chǎn)量來達到增收的目的。
為了幫助莓農(nóng)更好地種植草莓，江蘇省農(nóng)科院在江蘇多地組建了亞夫科技服務工作站，及時幫助莓農(nóng)解決種植過程中遇到的難題，讓農(nóng)民用最好的技術，種出最好的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，助力全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型升級。
近日，江蘇舉辦了第七屆江蘇(鹽都)草莓文化旅游節(jié)暨第八屆江蘇“紫金杯”優(yōu)質(zhì)草莓評鑒活動。據(jù)悉，此次評比活動共征集到來自全省91家經(jīng)營主體、29個品種、162份草莓樣品參賽，專家們從外觀品質(zhì)和內(nèi)在風味兩大方面對草莓進行打分，最終評選出30名金獎。
“在本次活動上能夠得到權威專家認可并獲得金獎，我本人是相當激動的。”睢寧縣雙溝鎮(zhèn)農(nóng)技推廣服務中心的陳剛告訴記者，他是代表睢寧秋歌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司前來送樣的。2018年，秋歌公司引進江蘇省農(nóng)業(yè)科學院自主選育的草莓品種，按照省草莓體系制定的技術方案來規(guī)范種植，以鮮果采摘為主，平均價格為50元/公斤，帶動了當?shù)剞r(nóng)民增收致富。
產(chǎn)業(yè)化，還有大空間
一顆小小的草莓，催生一大產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓。近年來，江蘇把草莓作為振興鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、優(yōu)化農(nóng)業(yè)供給側結構的重點方向來培育，著力提高草莓標準化生產(chǎn)、專業(yè)化服務、品牌化營銷、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，加大對草莓區(qū)域公共品牌宣傳推介力度，實現(xiàn)了生產(chǎn)穩(wěn)步增長、結構不斷優(yōu)化、質(zhì)量效益同步提升。以草莓為代表的特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村振興的亮點產(chǎn)業(yè)，是我省發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的一個成功典范。
據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師唐明珍介紹，目前，全省草莓種植面積近30萬畝，產(chǎn)量超過50萬噸，生產(chǎn)規(guī)模居全國第四位;種苗和鮮果總產(chǎn)值近100億元，市場行情穩(wěn)定向好，畝均效益顯著;草莓品種優(yōu)異，我省自主選育的寧玉、寧豐等品種在多省推廣，為豐富市民“果盤子”、充實農(nóng)民“錢袋子”做出了積極貢獻。
與此同時，以草莓采摘為核心的“農(nóng)家樂”也成為農(nóng)民增收的新途徑。“像春天到了，我們農(nóng)場可提供賞桃花、摘草莓、品農(nóng)家菜、垂釣等游玩項目，在這里玩一天不成問題。”鹽都區(qū)愛東家庭農(nóng)場的陳正海說，農(nóng)家樂給莓農(nóng)們帶來了人氣，比往年直接銷售要增收20%左右。
未來，草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展還將如何與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略相結合?產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的極其重要一環(huán),今年省委一號文件提出，要因地制宜發(fā)展高效精品農(nóng)業(yè)，推進特色產(chǎn)業(yè)集群集聚發(fā)展。
“‘高效精品’四個字對草莓種植提出了更高要求。日本農(nóng)民在種植草莓時把抗病性擺在了第一位，他們認為苗好七成收，主要采取生物和物理的方式進行病蟲害防治。日本當?shù)剞r(nóng)民要求草莓育苗環(huán)節(jié)必須不帶病、不帶蟲、不帶菌，幾乎不打藥。且日本有一種冬季草莓大棚增溫技術，通過該技術可使得草莓增產(chǎn)30%-45%。”江蘇省農(nóng)業(yè)技術推廣總站研究員陸愛華表示，這些優(yōu)秀做法非常值得學習借鑒，學會了對江蘇乃至全國打造精品草莓都有很大幫助。
