本報(bào)訊(范萬友特約通訊員曾佐然)“今天有100多斤小龍蝦，按照個頭的大小分撿裝好后，大蝦52元，中蝦36元，蝦苗25元，專合社在田邊上就收購了。”近日，瀘縣玄灘鎮(zhèn)石鵝溝村的稻蝦養(yǎng)殖大戶茍禮彬正帶著家人，在自己的龍蝦養(yǎng)殖基地里來回收網(wǎng)取蝦。

“稻蝦養(yǎng)殖效益可以，每畝的純利潤在5000元以上。”茍禮彬的父親坦言。瀘縣海牧專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人高大倫也告訴筆者：“我們收購了1000多斤，空運(yùn)發(fā)往上海和廣州。”

“今年小龍蝦上市時間比往年早了十天至半個月，主要因?yàn)榻鼉蓚€月氣溫持續(xù)偏高。”高大倫介紹說，瀘縣屬于一年四季都可以捕撈的地區(qū)，而小龍蝦主產(chǎn)區(qū)湖北等省份要4、5月份才上市，瀘縣小龍蝦剛好錯峰上市，贏得了先機(jī)。

瀘縣海牧專業(yè)合作社是瀘縣最大的一家稻蝦共作農(nóng)業(yè)綜合體組織，擁有會員20126名，輻射帶動發(fā)展稻蝦立體養(yǎng)殖10萬多畝。專合社常年免費(fèi)為會員提供小龍蝦養(yǎng)殖的全套養(yǎng)殖和管理技術(shù)，為會員搭建統(tǒng)一的購銷平臺、產(chǎn)供銷一體化服務(wù)，保證了養(yǎng)殖戶的利益不受影響。

“按農(nóng)戶自留70%、30%出售來估算，去年可進(jìn)入市場的稻谷有2100萬斤。按每斤稻谷增加1元來計(jì)算，農(nóng)戶可增加收入2100萬元。”高大倫說。“今年起，我省每年將選取稻田資源豐富的10個縣實(shí)施1000萬元‘魚米之鄉(xiāng)’建設(shè)項(xiàng)目，這是一個千載難逢的機(jī)會。”瀘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)漁政股股長張德明透露。

瀘縣魚米之鄉(xiāng)建設(shè)技術(shù)現(xiàn)場會上月在瀘縣海牧專業(yè)合作社舉行，全縣60多戶小龍蝦養(yǎng)殖專業(yè)戶聚集在一起，共商推廣雙稻雙蝦養(yǎng)殖模式。“瀘縣地處川南，年平均氣溫18.1℃，有60萬畝冬水田，龍蝦養(yǎng)殖期長達(dá)10個月，與湖北等地相比，有明顯的時間優(yōu)勢。”張德明分析說，現(xiàn)在市場龍蝦需求量大，發(fā)展稻蝦養(yǎng)殖真的是一地多用、一舉多得、一季多收的雙贏增收好路子。

“我們現(xiàn)在堅(jiān)持以稻為主、以蝦增收，推廣‘中稻+再生稻，小龍蝦+臺灣大頭蝦’的雙季稻兩種蝦稻養(yǎng)殖模式。”張德明介紹說。4月中旬至10月上旬，是湖北等小龍蝦上市的主要季節(jié)，瀘縣就改養(yǎng)了價(jià)值更大的臺灣大頭蝦。因臺灣大頭蝦過不了冬，所以10月下旬至第二年4月上旬，當(dāng)?shù)赜逐B(yǎng)殖小龍蝦，而且比湖北的小龍蝦上市還早。

“蝦好養(yǎng)，米好賣。”張德明說，瀘縣通過試點(diǎn)，可以實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)300斤小龍蝦、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6000元，畝產(chǎn)200斤臺灣大頭蝦、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8000元，兩種蝦一年能收入1.4萬元。中稻畝產(chǎn)1000斤，再生稻畝產(chǎn)300斤，稻谷畝收入可達(dá)1500元，稻蝦1畝地收入達(dá)到1.5萬元。