油茶是一種經(jīng)濟價值頗高的作物，經(jīng)過加工之后可以變?yōu)閮?yōu)質(zhì)食用油，還可以應用到工業(yè)方面甚至還可以化作農(nóng)藥和肥料，用途多種多樣。近些年來我國多地都在廣泛種植油茶樹，像是湖南、安徽等地都有比較稱規(guī)模和體系化的油茶種植和繁育基地。

在安徽省六安市的舒城縣，這里是全國油茶重點發(fā)展縣和全省油茶良種苗木繁育基地縣。全縣的油茶種植面積達到了3091945畝，除此之外還有多種木本油料作物種植，像是薄殼山核桃還有油用牡丹等等。在2020年，全縣累計油茶籽產(chǎn)量達到了1.5768萬噸，而油茶產(chǎn)量更是突破4000噸，產(chǎn)值達到4.73億元，形成了集種苗培育、基地生產(chǎn)到產(chǎn)品加工于一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。

走進舒城縣干汊河鎮(zhèn)春塘村的油茶基地當中，工人們正在對茶樹進行修剪枝條的工作，避免影響結(jié)果。這個油茶基地屬于舒城縣東森農(nóng)林發(fā)展有限公司，該公司有油茶示范基地面積3400畝，覆蓋正安、春塘、復元、朝陽四個行政村，擁有林果花卉種苗培育基地230畝。而在近些年來，公司還牽頭成立了油茶農(nóng)民專業(yè)合作社，通過“公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式帶動當?shù)氐霓r(nóng)戶發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)助民增收。

近些年來舒城縣引進專業(yè)龍頭企業(yè)，并且開發(fā)出多個油茶加工類產(chǎn)品，像是油茶籽油、化妝品經(jīng)由、茶皂素等等。依托于油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，舒城縣的鄉(xiāng)村振興工作已經(jīng)逐步走上了正軌。