廣西省百色市的田林縣素來(lái)就是“中國(guó)八渡筍之鄉(xiāng)”之稱，到現(xiàn)在全縣一共種植大約20萬(wàn)畝的八渡筍。同時(shí)借著柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的東風(fēng)，當(dāng)?shù)氐陌硕晒S產(chǎn)業(yè)也在不斷成長(zhǎng)，對(duì)于現(xiàn)在的田林人來(lái)說(shuō)，八渡筍已經(jīng)成為了名副其實(shí)的致富產(chǎn)業(yè)。

雖然田林縣的八渡筍種植歷史悠久且產(chǎn)品的品質(zhì)也格外高，但是曾經(jīng)田林縣也因?yàn)橹窳值乃ネ撕屠匣?，讓?dāng)?shù)氐闹窆S產(chǎn)量大幅下降，也有不少的筍農(nóng)放棄種植八渡筍選擇外出打工。但是在近些年來(lái)，田林縣實(shí)施了科技增產(chǎn)、示范帶動(dòng)、組團(tuán)運(yùn)作等多個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉措，同時(shí)還創(chuàng)建了八渡筍產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)，同歸進(jìn)行低產(chǎn)林改造、引進(jìn)初級(jí)加工技術(shù)等措施開(kāi)啟八渡筍產(chǎn)業(yè)的“二次創(chuàng)業(yè)”。2018年以來(lái)，全縣干筍年產(chǎn)值均超2億元，經(jīng)濟(jì)效益大幅提升。

八渡筍作為一種百搭食材，在柳州螺螄粉受到追捧的近日也迎來(lái)了機(jī)遇。但是在最初很多村屯其實(shí)就是一些農(nóng)戶自發(fā)性的籌建酸筍小作坊式的加工廠，在衛(wèi)生和品質(zhì)方面都缺少管理。尤其是田林縣的六隆鎮(zhèn)作為八渡筍的主產(chǎn)區(qū)，全鎮(zhèn)18個(gè)村基本都種植八渡筍。為加快八渡筍產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，2020年初，該鎮(zhèn)周馬村與柳州螺螄粉龍頭企業(yè)合作，試水聯(lián)建酸筍加工項(xiàng)目，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房，將八渡筍加工成酸筍運(yùn)送到柳州進(jìn)行包裝、銷售。高質(zhì)量的酸筍產(chǎn)品逐步獲得市場(chǎng)認(rèn)可，去年，該項(xiàng)目年產(chǎn)值突破2000萬(wàn)元。

但是同時(shí)現(xiàn)在也需要注意到柳州螺螄粉企業(yè)收購(gòu)加工的八渡筍只占據(jù)了田林縣產(chǎn)量的20%，也因此想要更好的發(fā)展八渡筍產(chǎn)業(yè)就?延伸產(chǎn)業(yè)鏈，建立起農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)線，開(kāi)發(fā)更多的八渡筍產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，激發(fā)鄉(xiāng)村振興新潛能。