湖北省恩施州的鳳來(lái)縣地處鄂西南的武陵山腹地，這里一年四季都是草木蔥蘢的樣子，可以說(shuō)是養(yǎng)蜂產(chǎn)蜜的絕佳環(huán)境。但是這里的養(yǎng)蜂人多延續(xù)著祖輩傳下來(lái)的傳統(tǒng)技藝，僅靠著一個(gè)木桶，打上孔眼，放置在房前屋后、深山老林或懸崖峭壁，然后等待甜蜜的釀成。這種古法養(yǎng)蜂的方法，一年也只能是采到一次蜜，而且采多采少也沒(méi)有定數(shù)，造成來(lái)鳳縣的蜂蜜一直產(chǎn)量不高、質(zhì)量不穩(wěn)、銷(xiāo)售不暢。

為了幫助鳳來(lái)縣發(fā)展起蜂蜜產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部請(qǐng)來(lái)中國(guó)農(nóng)科院的國(guó)家蜂體系專(zhuān)家對(duì)當(dāng)?shù)刂蟹洚a(chǎn)業(yè)進(jìn)行精準(zhǔn)技術(shù)指導(dǎo)。

尚風(fēng)寨蜂業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理姚俊表示，技術(shù)在蜂產(chǎn)業(yè)當(dāng)中實(shí)在是太重要了，之前合作社就有因?yàn)檎`噴農(nóng)藥從而造成20箱蜂大量死亡的問(wèn)題。之前來(lái)鳳縣蜂農(nóng)依靠土法散養(yǎng)中蜂，不但蜂蜜產(chǎn)量低、含水量偏高、質(zhì)量參差不齊，而且在中蜂遭遇病蟲(chóng)害或蜜蜂種群爭(zhēng)斗時(shí)，蜂農(nóng)往往束手無(wú)策，只能看著蜜蜂大量死亡。也因此想要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的發(fā)展蜂產(chǎn)業(yè)就需要技術(shù)的支持。

國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)科院蜜蜂所李建科教授曾經(jīng)和姚俊表示，現(xiàn)在尚風(fēng)寨出品的蜂蜜其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到要求，要想打入市場(chǎng)，還有很長(zhǎng)的路要走。為了確保中蜂蜂場(chǎng)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，專(zhuān)家團(tuán)著力從推廣活框飼養(yǎng)法、提升養(yǎng)殖及病害防控技術(shù)、選育優(yōu)良蜂種、規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)等方面對(duì)來(lái)鳳中蜂產(chǎn)業(yè)實(shí)行提質(zhì)升級(jí)。通過(guò)更加專(zhuān)業(yè)和規(guī)范化的工序，讓尚風(fēng)寨的蜂蜜逐漸打開(kāi)了市場(chǎng)。

而在三胡鄉(xiāng)三寶嶺村，蜂農(nóng)劉澤勝也認(rèn)識(shí)到了技術(shù)發(fā)展的重要性，采用了專(zhuān)家團(tuán)推廣的活框養(yǎng)蜂法，在第二年就獲得了相當(dāng)豐厚的收益，40框蜜蜂凈分紅9000多元，而過(guò)去他賣(mài)蜜的年收入還不足1000元。而有了技術(shù)的支持，相信在未來(lái)，鳳來(lái)縣的美味蜂蜜將會(huì)打動(dòng)更多消費(fèi)者的心，讓當(dāng)?shù)氐姆洚a(chǎn)業(yè)也得到更大的發(fā)展空間。