延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，通過深加工處理，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速提升，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)收益快速提升。廣西省北海市在今年的中秋佳節(jié)中海鴨蛋產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增收，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造農(nóng)業(yè)高收益。

充分利用北海市鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源，海鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，為進(jìn)一步提高養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)收益，將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工可以有效促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)收益提升。海鴨蛋成為當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)農(nóng)產(chǎn)品，在近幾年的農(nóng)業(yè)市場受到一直好評。據(jù)悉，在北海灘涂，海鴨以灘涂上的小魚、小蝦、小螃蟹為食，生出的海鴨蛋蛋黃晶紅透亮，嫩而鮮香，將其進(jìn)行腌制，就可以制成美味可口，蛋黃松沙流油的海鴨蛋。

為實(shí)現(xiàn)海鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)收益的穩(wěn)定提高，北海市利用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，提高海鴨蛋品質(zhì)，也為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造高水平的農(nóng)產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。為進(jìn)一步提高海鴨蛋農(nóng)產(chǎn)收益，打造專業(yè)化的加工產(chǎn)業(yè)有利于養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)的持續(xù)發(fā)展。目前，北海市已形成養(yǎng)殖、分級、加工、包裝、物流運(yùn)輸?shù)认鄬ν晟频娜a(chǎn)業(yè)鏈體系。

隨著的市場對于海鴨蛋的需求量不斷提高，相關(guān)食品種類不斷豐富，現(xiàn)在北海市海鴨蛋產(chǎn)業(yè)持續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)。如今，當(dāng)?shù)赝苿赢a(chǎn)業(yè)扶貧與海鴨蛋一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，向產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)力。北海除加工烤制海鴨蛋外，還加工制作蛋黃酥、蛋黃月餅等。在持續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)的加工產(chǎn)業(yè)中，當(dāng)?shù)卮迕裢ㄟ^打工，實(shí)現(xiàn)有效的增收致富。

北海市現(xiàn)在不斷壯大海鴨蛋產(chǎn)業(yè)規(guī)模，通過科學(xué)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型，現(xiàn)在北海海鴨蛋已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂匾r(nóng)產(chǎn)品牌。據(jù)悉，北海市已申報海鴨蛋“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”，確定保護(hù)范圍，涉及10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積為1457.9平方公里。