“苦甲天下”曾是甘肅最真實(shí)的寫照。如今，“牛羊菜果薯藥”特色產(chǎn)業(yè)體系已經(jīng)形成，農(nóng)資入甘熱潮涌動，掛著“甘味”品牌的農(nóng)產(chǎn)品“抱團(tuán)”闖市場……寒旱、貧乏的土地重綻新顏。

“老三寶”變“新三寶”

甘肅的干部群眾常說一句玩笑話：甘肅有“三寶”，土豆、洋芋、馬鈴薯。“三寶”實(shí)為一物，玩笑中透著一股辛酸和產(chǎn)業(yè)難發(fā)展的無奈。

“種洋芋不成，養(yǎng)牛怎么樣?”精準(zhǔn)扶貧行動實(shí)施以來，甘肅省定西市臨洮縣峽口鎮(zhèn)開始引導(dǎo)村民發(fā)展牛羊養(yǎng)殖，黨家墩村村民邵存娥禁不住問起身患?xì)埣驳恼煞虬貣|河。

幾年前，柏東河因意外事故喪失部分勞動力，家里雙親年邁，家庭的重?fù)?dān)落在邵存娥一人身上。過去賴以生存的“三寶”也成了“雞肋”，在干旱的黃土地里忙碌一整年，10畝地的洋芋也僅夠滿足溫飽。

“人不能讓生活困死。”邵存娥說，她決定養(yǎng)牛。2016年，種了二十幾年洋芋的邵存娥在精準(zhǔn)扶貧貸款的支持下，養(yǎng)了5頭西門塔爾母牛。如今，邵存娥養(yǎng)牛規(guī)模從5頭擴(kuò)大到21頭。養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大還改變了家庭傳統(tǒng)的種植結(jié)構(gòu)，她不僅將5畝馬鈴薯改種青貯玉米，今年還流轉(zhuǎn)了7畝地。

現(xiàn)在邵存娥家有了新“三寶”：洋芋、牛、青貯玉米?？筐B(yǎng)牛，邵存娥家在2018年底脫貧。最近，她正在了解小額貸款，想著年底再建一間牛棚。

不是一方水土難養(yǎng)一方人，而是一方人要用好一方水土。

越來越多的貧困群眾像邵存娥一樣，開始換個思路謀發(fā)展。日積月累，貧瘠的隴中黃土高原丘陵溝壑區(qū)成了蘋果最佳種植區(qū);貧中之貧的“三區(qū)三州”地區(qū)形成了牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶;即便傳統(tǒng)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)也走上了標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的路子，培育的良種遠(yuǎn)銷海外……

如今，“老三寶”變成了以果蔬、牛羊、中藥材為主的“新三寶”。在甘肅，貧困家庭大都有了2項(xiàng)或2項(xiàng)以上增收渠道。

截至2019年底，甘肅貧困人口由2013年的552萬人減少至17.5萬人，貧困發(fā)生率下降到0.9%。甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計，僅2018年至2019年底期間，甘肅依靠發(fā)展產(chǎn)業(yè)和勞務(wù)輸出脫貧的人口達(dá)131.45萬人，占脫貧人口的76.8%。

“進(jìn)城謀生”變“下鄉(xiāng)務(wù)工”

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅帶動了貧困村民脫貧增收，還吸引城鎮(zhèn)居民到村里務(wù)工。

在隴南市宕昌縣哈達(dá)鋪鎮(zhèn)，居民侯思思最近一直忙著在藥田里除草，一天有110元的收入，雇她的是理川鎮(zhèn)汪布村的村民孫玉選。

“每天早晨6點(diǎn)，有務(wù)工需求的居民便聚集在哈達(dá)鋪橋頭，招工的村民開車來接。”侯思思說，每天還包早、中兩餐，下午忙完有專車送到家門口。

近年來，中藥材種植規(guī)模在當(dāng)?shù)夭粩鄶U(kuò)大。隴南市宕昌縣理川、哈達(dá)鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)交界的拉路梁一帶，已形成11.3萬畝的中藥材種植基地。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，催生了大量用工需求。孫玉選說，中藥材從種植到收獲需要大量人工，特別是近幾年雨水充沛，藥田鋤草比往年多了幾輪。“每次鋤草，家里的8畝藥田需要2名務(wù)工人員忙碌半個月時間才能完成。”

在種植中藥材之前，孫玉選在縣上的工地、餐館打零工討生活;如今城鎮(zhèn)居民到農(nóng)村務(wù)工，自己成了用工者，他直呼沒想到。

現(xiàn)在，理川、哈達(dá)鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)已自發(fā)形成了到農(nóng)村務(wù)工的特色勞務(wù)市場，勞動力供不應(yīng)求。有幾次，孫玉選就撲了空。侯思思就是他在理川鎮(zhèn)招工無果后，驅(qū)車跑到幾十里外的哈達(dá)鋪招到的。

記者在甘肅多個縣區(qū)采訪發(fā)現(xiàn)，城鎮(zhèn)甚至縣城居民到農(nóng)村務(wù)工已不是新鮮事。理川鎮(zhèn)鎮(zhèn)長李雖玉介紹，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施也在不斷完善。通村硬化的水泥路將村里發(fā)展的產(chǎn)業(yè)與外地市場連接起來，村里興起的合作社、企業(yè)等市場經(jīng)營性主體逐漸壯大，城鎮(zhèn)居民到農(nóng)村務(wù)工或?qū)⒊蔀橐环N新趨勢。

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還吸引不少致富能人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，大片撂荒地得以復(fù)耕。

兩年前，記者在甘肅省皋蘭縣三和村采訪時，村前還是雜草叢生的撂荒地。今年再次來到此地，原本撂荒的地里種滿了馬鈴薯、“和尚頭”小麥等作物，長勢喜人。

三和村黨支部書記袁維舜介紹，村里有2400畝撂荒地，有不少撂荒十余年了，今年全部復(fù)耕。

流轉(zhuǎn)了1000畝地的焦興全告訴記者，近幾年，當(dāng)?shù)亟Y(jié)合實(shí)際發(fā)展起了“和尚頭”小麥等特色產(chǎn)業(yè)，一批帶動能力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)入駐，提升了他流轉(zhuǎn)撂荒地發(fā)展種植業(yè)的底氣。

“通過土地流轉(zhuǎn)，以往村民碎片化的土地被集中整合起來，便于機(jī)械化耕種，土地產(chǎn)出效率也提升了。”焦興全說。

“望天收”變“旱澇保收”

位于大山深溝的張鐵村是隴南市禮縣深度貧困村，村里的土地以“臥牛田”“眉毛田”為主，地塊小、分散、坡度大。并且張鐵村三年兩災(zāi)，滑坡、泥石流多發(fā)，“望天收”也成了村民過去生產(chǎn)生活的真實(shí)寫照。

今年8月以來，連續(xù)強(qiáng)降雨引發(fā)了滑坡和泥石流災(zāi)害，張鐵村430畝中藥材受災(zāi)，其中100畝絕收，群眾面臨返貧風(fēng)險。

與張鐵村一樣，生存條件差、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)弱、自然災(zāi)害多發(fā)是甘肅很多貧困村面臨的突出問題。

今年5月末，一場冰雹讓天水市秦州區(qū)茹家灣村劉福生家的櫻桃園幾近絕收。“樹皮都被砸開了花。”他說，沒想到的是，一周后他就拿到了14200元的保險賠付。

劉福生介紹，當(dāng)?shù)卣疄榻n立卡貧困戶免費(fèi)辦理了農(nóng)業(yè)保險，自己一分錢沒花便得到賠付。

農(nóng)業(yè)保險極大緩解了災(zāi)害對產(chǎn)業(yè)的影響。“這幾天，保險公司的工作人員正在村里開展保險理賠工作，受災(zāi)群眾很快便能拿到保險理賠款。”張鐵村村黨支部書記趙希珍介紹，村里基本實(shí)現(xiàn)建檔立卡貧困戶農(nóng)業(yè)保險全覆蓋，存在致貧風(fēng)險的邊緣戶、存在返貧風(fēng)險的脫貧戶等群體的保險覆蓋力度也在加大。

不止如此，農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用推廣為貧困農(nóng)民增產(chǎn)增收，提供了技術(shù)保障。

在甘肅省榆中縣李家莊村，種了二十多年菜的高秀花重新當(dāng)起了“學(xué)徒”，她學(xué)習(xí)的不是種“稀罕”品種，而是“不用化肥和農(nóng)藥也能增產(chǎn)”的秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)。

去年應(yīng)用新技術(shù)后，高秀花家的2棚茄子和西紅柿不僅節(jié)省了數(shù)千元農(nóng)藥、化肥成本，平均產(chǎn)量還提升了20%。今年，她又新增了3座大棚。

據(jù)了解，自20世紀(jì)90年代開始，干旱少雨的甘肅便通過“地膜革命”“全膜雙壟溝播”等旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。曾經(jīng)吃“救濟(jì)糧”的定西市通渭縣，一躍成為全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣。

如今，水肥一體化的節(jié)水技術(shù)讓遍地不長草的茫茫戈壁灘，變成蔬菜、瓜果豐產(chǎn)的沃土。智能化溫室大棚讓貧瘠的隴原大地，也能結(jié)出火龍果、百香果、蓮霧等熱帶水果。設(shè)施化、機(jī)械化、智能化、數(shù)字化的現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)正在孕育新機(jī)。

“苦甲天下”變“甘味”綿長

在中國消費(fèi)扶貧生活館甘肅館里，統(tǒng)一標(biāo)識“甘味”品牌的蘋果、馬鈴薯、牛羊肉、中藥材等特色農(nóng)副產(chǎn)品，吸引眾多參觀者的眼球。

這是甘肅正在舉行的消費(fèi)扶貧月活動。去年以來，甘肅統(tǒng)籌六大特色產(chǎn)業(yè)打造一個區(qū)域品牌——“甘味”，數(shù)千種特色農(nóng)副產(chǎn)品“抱團(tuán)”闖市場，提升區(qū)域產(chǎn)品的競爭力和附加值。

中國好食材股份有限公司看中“甘味”的市場潛力，今年與廣州企業(yè)簽訂了10億元的合作項(xiàng)目，助力“甘味”農(nóng)產(chǎn)品與東部市場的產(chǎn)銷對接。公司負(fù)責(zé)人徐嫣介紹，近年來，以“牛羊菜果薯藥”為主的特色產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化方向發(fā)展，綠色有機(jī)成為“甘味”農(nóng)產(chǎn)品的底色，品牌的市場影響力和核心競爭力在不斷提升。

不止如此，一大批省內(nèi)外資金足、技術(shù)強(qiáng)、管理優(yōu)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)紛紛在甘肅投資。

金秋時節(jié)，甘肅省張掖市民樂縣海升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園里春意盎然，新一茬彩椒已經(jīng)開花，小乳瓜掛滿了藤。這個占地20萬平方米的單棟連體現(xiàn)代化智能玻璃溫室，作物所需的光、熱、水、肥等，通過電腦實(shí)現(xiàn)自動控制。

園區(qū)副總經(jīng)理李自軍介紹，企業(yè)去年投資甘肅以來，彩椒、串番茄等果蔬年產(chǎn)量達(dá)5600噸，銷往國內(nèi)沿海城市的高端市場。

以往地廣人稀的區(qū)位劣勢，正成為甘肅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢。北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司看中了這一特殊自然地理環(huán)境，在西北投資的9個現(xiàn)代化智能蛋雞養(yǎng)殖區(qū)中，有8個落地甘肅，目前均已投產(chǎn)運(yùn)營。

甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計，僅2019年甘肅培育引進(jìn)投資規(guī)模千萬元以上的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目就有112個。甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長李旺澤介紹，這批投資者不要求資金、稅收等政策優(yōu)惠，帶著成熟的生產(chǎn)技術(shù)和現(xiàn)代化組織形式，真金白銀投資種植養(yǎng)殖業(yè)。

在農(nóng)資入甘帶動下，甘肅還從生豬凈調(diào)入省份轉(zhuǎn)變?yōu)閮粽{(diào)出省份。僅今年上半年，甘肅凈調(diào)出生豬40萬頭，超過去年全年。

“甘味”綿長，“苦瘠”褪色。如今的甘肅正煥發(fā)生機(jī)，綻放新顏。(記者王朋)