在科學(xué)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)幫扶下，山東省海產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高，我國水產(chǎn)品供應(yīng)量充足，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供充足的農(nóng)產(chǎn)保障。

隨著農(nóng)產(chǎn)種類的不斷豐富，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場廣闊。對于海濱城市山東榮成，鮑魚養(yǎng)殖作為重要的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，為漁民帶來豐厚農(nóng)收。近幾年科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的運(yùn)用不斷推廣，保護(hù)養(yǎng)殖區(qū)域水源質(zhì)量，擴(kuò)大水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模，榮成鮑魚產(chǎn)量高，個(gè)頭大，肉質(zhì)豐厚，深受水產(chǎn)市場的歡迎。

宏觀全球鮑魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我國擁有巨大的鮑魚市場和優(yōu)良的養(yǎng)殖自然條件，再加上我國農(nóng)業(yè)人員的智慧與不謝努力，連讀多年鮑魚產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提升加快，充足的農(nóng)產(chǎn)供應(yīng)助力農(nóng)業(yè)市場擴(kuò)大發(fā)展。目前，中國已經(jīng)連續(xù)多年成為鮑魚的主產(chǎn)地和主要消費(fèi)市場，優(yōu)質(zhì)的國產(chǎn)鮑魚農(nóng)產(chǎn)為漁民面國際農(nóng)業(yè)市場，吸引各國農(nóng)業(yè)市場合作。

鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽(yù)為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富。鮑魚這種食材在作為美食大國的我國，深受農(nóng)業(yè)市場的關(guān)注，吸引來大量農(nóng)業(yè)市場合作訂單，助力農(nóng)業(yè)市場經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定提升。

近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及鮑魚價(jià)格的逐漸下降，公眾對鮑魚的需求日益旺盛，從而帶動(dòng)了鮑魚產(chǎn)量的一路走高。當(dāng)下，我國農(nóng)產(chǎn)保鮮儲(chǔ)存技術(shù)水平不斷提高，有利于農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)程運(yùn)輸銷售，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)收益穩(wěn)定提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年中國鮑魚(海水養(yǎng)殖)產(chǎn)量180267萬噸，同比增10.48%。其中，鮑魚出口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)口量，先進(jìn)的深加工方式提升鮑魚農(nóng)產(chǎn)市場價(jià)值，有利于延長鮑魚產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)造更多市場經(jīng)濟(jì)效益。

今年，榮成的鮑魚養(yǎng)殖面積1萬余畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)成品鮑魚約2萬噸，年產(chǎn)值26.7億元。