9月5日，重慶江津區(qū)蔡家鎮(zhèn)第四屆吃新文化旅游節(jié)在該鎮(zhèn)茅灣村拉開序幕。本屆吃新文化旅游節(jié)以“戰(zhàn)‘疫’戰(zhàn)貧、共享小康、吃新品鮮、感恩惜福”為主題，在全鎮(zhèn)多個村莊的五十多個吃新點同時展開，將一直持續(xù)到10月30日。

活動開幕式在茅灣村村民活動廣場舉行，蔡家鎮(zhèn)黨委書記刁福久主持了傳統(tǒng)的“吃新祭”儀式，并將新米制作的特色美食“豬兒粑”送給現(xiàn)場的嘉賓、觀眾品嘗。在隨后的節(jié)目中，來自重慶當?shù)氐母枋?、舞蹈演員，圍繞豐收、小康、敬老、奮斗等主題，表演了精彩的節(jié)目，引得現(xiàn)場上百位觀眾頻頻喝彩。

據(jù)介紹，“吃新”是蔡家鎮(zhèn)由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗，農(nóng)民在喜獲豐收之后，為感恩政通人和、風(fēng)調(diào)雨順，都要用第一頓新米飯來敬天地、敬祖宗和敬尊長。吃新文化旅游節(jié)正是蔡家鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府圍繞鄉(xiāng)村振興、踐行“兩山理論”，立足當?shù)刈匀簧鷳B(tài)優(yōu)勢，弘揚農(nóng)耕民俗文化，創(chuàng)新打造的鄉(xiāng)村文旅活動，旨在豐富農(nóng)民文化生活、助力鄉(xiāng)村文化振興的同時，帶動鄉(xiāng)村一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

據(jù)了解，通過前三屆活動的舉辦，江津肉片、嫩姜爆鴨、活水豆花、涼拌藤菜、桐葉麥粑等特色菜品遠近聞名，“吃在蔡家”的鄉(xiāng)村旅游品牌越擦越亮。在去年的活動中，全鎮(zhèn)吃新點累計接待游客1.5萬余人、2000多桌，助農(nóng)增收150多萬元，預(yù)計今年還將繼續(xù)增長。良好的經(jīng)濟效益，激發(fā)了更多農(nóng)民參與活動、美化鄉(xiāng)村的積極性，改造院落、裝修房屋成為農(nóng)家樂，在柴山上開設(shè)抓雞、撿蛋、捕魚、吹谷子等田園親子游樂項目……“游四面美景，品中山文化，吃蔡家美食”的內(nèi)核金三角旅游勝地正在形成。

與往屆不同，今年的活動吸引了更多農(nóng)業(yè)企業(yè)參與。其中，簽約入駐茅灣村養(yǎng)殖“五黑雞”的硒品豪族農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，不僅參加了開幕式的承辦工作，還將公司養(yǎng)殖的網(wǎng)紅富硒雞做成廣式鹽焗雞供觀眾品嘗，贏得一致好評，為吃新菜單增添了新的菜品。

來自重慶市、江津區(qū)有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)出席了開幕式。