科學的農業(yè)生產技術，不只局限于促進農產產能提升，更為鄉(xiāng)村生產結構調整，助力鄉(xiāng)村經濟效益快速提升方面具有促進作用。近年來，福建古田縣充分使用科學的農業(yè)生產技術，帶動村民加快提高農產收益。

福建省古田縣擁有優(yōu)質的農業(yè)資源，各村開展多項農業(yè)項目，隨著產業(yè)化生產模式的轉型，現(xiàn)在縣里的農產收益逐漸提升。據(jù)了解，“古田銀耳”栽培歷史悠久，是全國袋栽銀耳的發(fā)源地和主產區(qū)。通過使用科學的種植技術，縣里逐漸形成多個種植大棚，生產的大量優(yōu)質銀耳作為促進農業(yè)經濟發(fā)展進程中的主要項目，成為本土化重要特色農產產業(yè)。

隨著農業(yè)生產技術水平的不斷提高，農產業(yè)規(guī)模逐漸擴大，帶動更多村民加入鄉(xiāng)村振興工作中。在村民的努力下，如今的古田縣銀耳產能不斷提高，產量占全國的90﹪以上，形成農產品牌的古田產業(yè)，銷售市場逐漸擴大，漸漸走向國門外，遠銷日本、東南亞、歐洲、美洲等20多個國家和地區(qū)。

據(jù)悉，為保障穩(wěn)定的外銷市場，現(xiàn)在古田縣銀耳種植地區(qū)重點使用有機生產技術，減少農藥用量，增加農家肥的使用，在促進農產收益的同時，還能有效保護鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境。據(jù)了解，“古田銀耳”品質優(yōu)異，鮮品耳片呈淺黃色或白色，干品耳片呈淺黃色或黃色，表面有光澤。優(yōu)質的銀耳品質，為種植戶帶來更充足的農業(yè)訂單。

現(xiàn)在古田縣銀耳產業(yè)不斷發(fā)展，成功形成農產品牌的古田銀耳產業(yè)，在2001年注冊地理標志證明商標，2004年獲地理標志保護產品，2017年被授予福建省十大農產品區(qū)域公用品牌。不斷發(fā)展的銀耳產業(yè)，已經成為當下古田縣農業(yè)經濟發(fā)展中的重要方向。