自今年疫情爆發(fā)起,我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)受到重創(chuàng),在春節(jié)期間大量水產(chǎn)產(chǎn)品遭遇滯銷難題。近期,北京三文魚,大連凱洋海鮮等事件頻發(fā),都讓水產(chǎn)行業(yè)受到嚴(yán)重打擊,水產(chǎn)行業(yè)想要加快恢復(fù)銷量,還需要進(jìn)行完備的消毒處理工作,在安全的前提下保障水產(chǎn)品的銷售。
近日,廣州市水產(chǎn)行業(yè)銷售受到嚴(yán)重影響,據(jù)廣州市商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)及電商平臺(tái)了解,目前各大市場(chǎng)以國(guó)產(chǎn)蝦售賣為主,明蝦、九節(jié)蝦降價(jià)為去年同期的近一半。業(yè)內(nèi)人士表示,近期我國(guó)餐飲行業(yè)經(jīng)濟(jì)低迷,從而影響對(duì)于水產(chǎn)的需求,目前的水產(chǎn)行業(yè)主要以零售為主。
近幾年我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平不斷提升,農(nóng)產(chǎn)供應(yīng)量不斷提升,這促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展。尤其是進(jìn)口水產(chǎn),銷量更是遇到巨大沖擊。因?yàn)橐咔榈脑?,在加上此前頻頻出事的進(jìn)口水產(chǎn)外包裝攜帶病毒,造成的小范圍疫情爆發(fā),這都影響水產(chǎn)行業(yè)的進(jìn)一步的恢復(fù)銷售。
專家認(rèn)為,預(yù)計(jì)短期內(nèi),蝦價(jià)下降還會(huì)持續(xù)。不過,隨著國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)進(jìn)程的加速,加之下半年假日不少,未來兩三個(gè)月內(nèi),行情有望恢復(fù)至去年同期的七八成。但進(jìn)口水產(chǎn)還將面臨挑戰(zhàn),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)于凍蝦需求量不斷減少,特別是南美白對(duì)蝦影響最為嚴(yán)重,反而農(nóng)商顧客更傾向于消費(fèi)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖蝦系列。
近期的進(jìn)口水產(chǎn)銷量受阻,對(duì)于國(guó)產(chǎn)水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展具有促進(jìn)作用,有利于恢復(fù)發(fā)展,充足的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保障穩(wěn)定的收益提升。目前,我國(guó)餐飲逐漸恢復(fù),再加上即將迎來的小長(zhǎng)假國(guó)內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)將迎來銷售高峰,盡快恢復(fù)經(jīng)濟(jì),加之進(jìn)口水產(chǎn)的低迷,國(guó)內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)需要抓住時(shí)機(jī),加快拓寬銷售渠道,促進(jìn)銷量提升。