據(jù)了解，“利劍”行動主要包括三方面整治重點。其中，“利劍1號”行動以蔬菜、水果為重點產(chǎn)品，全面排查生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場、種植戶等，，嚴厲打擊生產(chǎn)過程中違法使用66種蔬菜、水果禁用農(nóng)藥的行為。以及進入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前在包裝、保鮮、貯存、運輸中未按國家有關強制性技術(shù)規(guī)范使用保鮮劑、防腐劑的行為。

“利劍2號”行動以禽蛋、豬肉、牛肉、羊肉等畜禽產(chǎn)品為專項整治重點產(chǎn)品，以蛋禽規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）、年出欄10-100頭的肉牛養(yǎng)殖場（戶）、年出欄20-200只肉羊的養(yǎng)殖場（戶）、生豬屠宰企業(yè)為重點對象，嚴厲打擊養(yǎng)殖過程中的違法使用禁用藥品、超劑量超范圍使用獸藥、使用未批準在產(chǎn)蛋期使用的藥物等行為，發(fā)現(xiàn)違規(guī)者立馬按照相關的規(guī)定進行處理。

“利劍3號”行動主要針對水產(chǎn)品開展專項整治，全面排查水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等養(yǎng)殖主體，嚴厲打擊水產(chǎn)養(yǎng)殖中違法使用禁用藥品及其他化合物、停用藥物的行為，以及出塘時不遵守休藥期規(guī)定造成獸藥殘留超標等行為，并打擊使用應當經(jīng)審查批準而未經(jīng)審查批準的所謂“非藥品”“動保產(chǎn)品”中添加獸藥和禁用藥品及其他化合物的行為。

通過“利劍”行動，江蘇也對當?shù)氐膶彶楦鹿亟?jīng)營主體和農(nóng)企進行相應的更網(wǎng)格化的檢測，加強檢查督促相結(jié)合，確保“利劍”行動取得實效，也確保消費者的舌尖更安全。