夏日時(shí)節(jié)，遼沈大地，泥土清新，稻花飄香。在遼寧省沈陽市沈北新區(qū)，萬畝水稻長勢(shì)喜人。“國家對(duì)咱農(nóng)民的政策越來越好了，只要肯干，大家就都能過上好日子!”沈北新區(qū)石佛寺街道房身村農(nóng)民洪蘊(yùn)來向記者介紹，他利用自己多年種植水稻的經(jīng)驗(yàn)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們開展綠色有機(jī)水稻種植及稻蟹、稻蝦共養(yǎng)，探索農(nóng)民致富增收的新平臺(tái)。
種稻也要打出品牌
房身村是遠(yuǎn)近聞名的“水稻之鄉(xiāng)”。2005年，當(dāng)時(shí)27歲的洪蘊(yùn)來開始在村里參與水稻生產(chǎn)。那時(shí)的村民每年辛辛苦苦種水稻，卻受制于產(chǎn)量、銷售渠道、種子化肥等因素，收入甚微。洪蘊(yùn)來體會(huì)到種田人的辛苦，想為自己和鄉(xiāng)親們打破這種現(xiàn)狀。
洪蘊(yùn)來決心深入鉆研水稻種植技術(shù)，他查閱書籍和資料學(xué)習(xí)種植的專業(yè)知識(shí)，到田地里跟“老把式”學(xué)習(xí)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，長年累月在水稻田里“泡著”，從買種子、肥料到育秧、插秧，再到水稻管理、收獲，洪蘊(yùn)來全部實(shí)踐了一遍，逐漸摸索出提升大米品質(zhì)的方法。
想要致富，光靠會(huì)種還不夠，洪蘊(yùn)來在當(dāng)?shù)貏?chuàng)辦了加工廠，并取名為“七星米業(yè)”。
為了打開市場(chǎng)，洪蘊(yùn)來在之后的兩三年時(shí)間里自己開著三輪車到處賣糧。一開始糧店、超市并不認(rèn)可，他就讓店鋪先銷售再結(jié)賬。洪蘊(yùn)來相信，好東西不愁賣，掙錢也不能著急。良心贏得了信譽(yù)，誠信贏得了市場(chǎng)。
“我們的七星大米，吃過的人都說好。”洪蘊(yùn)來自豪地說。近年來，“七星米業(yè)”的大米產(chǎn)量、質(zhì)量和銷售量都在上升，“沈北七星”大米品牌已經(jīng)成為沈陽市的名牌產(chǎn)品，在遼沈地區(qū)的市場(chǎng)銷售量排名中位居前列。
致富還要敢于創(chuàng)新
水稻種好了，但只是一種作物，一年也只有一季，于是，洪蘊(yùn)來又開始琢磨，怎么才能在有限的土地上創(chuàng)造更多價(jià)值。
聽說遼寧盤錦地區(qū)農(nóng)戶在水稻田里養(yǎng)螃蟹的效果很好，敢于創(chuàng)新的洪蘊(yùn)來也想試試，就跑去盤錦取經(jīng)。他來到當(dāng)?shù)刭u螃蟹的市場(chǎng)，買了幾斤螃蟹。“我就跟賣螃蟹的嘮嗑兒，嘮著嘮著就嘮出來了。”他說。隨后，他又到盤錦賣養(yǎng)殖螃蟹網(wǎng)、塑料板的地方去打聽，一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)習(xí)螃蟹養(yǎng)殖技術(shù)。通過近些年的摸索，當(dāng)?shù)貛浊М€水稻田里都養(yǎng)上了螃蟹。他領(lǐng)著種植戶到盤錦學(xué)習(xí)稻田養(yǎng)蟹，自己免費(fèi)提供蟹苗，蟹的收入歸農(nóng)戶。稻田養(yǎng)蟹在增加收入的同時(shí)，還能保證水稻的品質(zhì)。“螃蟹都在地里呢，用了藥受了影響，就得不償失了，大家都明白這個(gè)道理。”洪蘊(yùn)來算得清這筆賬，“水稻豐收后有一筆收入，螃蟹又可為每畝稻田增收300元，還得到了好稻子。”
除了螃蟹，洪蘊(yùn)來又對(duì)小龍蝦“打起了主意”。洪蘊(yùn)來琢磨著，能不能在地里試著養(yǎng)一些小龍蝦。養(yǎng)螃蟹有盤錦作為先例來學(xué)習(xí)，但洪蘊(yùn)來還沒聽說過在東北養(yǎng)殖小龍蝦的案例。他把想法向當(dāng)?shù)?a href="http://www.elitesmokeshopnj.com" target="_blank">農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門反映，很快就得到了支持，政府幫著找到水產(chǎn)專家了解情況，還帶著大家去湖北考察。洪蘊(yùn)來回憶：“有專家來給我們的水質(zhì)進(jìn)行化驗(yàn)，化驗(yàn)結(jié)果沒問題，跟南方的水質(zhì)差不多。我們立馬就開整。”洪蘊(yùn)來組織農(nóng)戶在1500多畝的稻田里試養(yǎng)小龍蝦，養(yǎng)殖效果不錯(cuò)，賣出了好價(jià)錢，比養(yǎng)螃蟹的效益高了不少，每畝小龍蝦最少可增收2000多元。
眼下，洪蘊(yùn)來正忙于加入當(dāng)?shù)卣?a href="http://www.elitesmokeshopnj.com/sell/" target="_blank">農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控體系，通過平臺(tái)實(shí)現(xiàn)可追溯的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。讓消費(fèi)者可以更直觀地了解有機(jī)綠色稻米的種植生產(chǎn)過程，更真實(shí)地體現(xiàn)出水稻種植環(huán)境的無污染，讓沈北新區(qū)成為市民的“米袋子”，成為綠色優(yōu)質(zhì)大米的供應(yīng)基地。洪蘊(yùn)來希望自己能在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中起到示范作用。與此同時(shí)，他還打算在綠色水稻種植與稻田養(yǎng)蟹、養(yǎng)蝦的基礎(chǔ)上，再融合養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨，用多種方式創(chuàng)造出更完整的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。洪蘊(yùn)來還在籌建新的廠區(qū)，未來的廠區(qū)內(nèi)可以集觀光和稻米深加工于一體，生產(chǎn)稻米油和稻米類食品，進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值。
小康就要共同富裕
近年來，洪蘊(yùn)來不只讓大米的品質(zhì)越來越好，也讓鄉(xiāng)親們通過自己的辛勤勞動(dòng)過上了好日子。
別人不愛種的地，他租到自己手里，讓出租土地的家庭有了固定收入;自己種不過來，他就請(qǐng)擅長種田的村民來幫忙;到了收獲季節(jié)，洪蘊(yùn)來的大米收購價(jià)格比市面上要高不少，增加了村民的收入。
村民高延林跟著洪蘊(yùn)來種水稻已有十多年，用他的話說，“以前種水稻一畝地也就收入幾百元，如今小洪把我們都帶‘發(fā)’了”。去年，他幫洪蘊(yùn)來種了120畝水稻，收入達(dá)20多萬元。在洪蘊(yùn)來的帶動(dòng)下，現(xiàn)在沈北新區(qū)石佛寺地區(qū)水稻種植面積已達(dá)5000畝，年產(chǎn)有機(jī)水稻2000多噸，幫助2600多個(gè)家庭增收致富。
這幾年，洪蘊(yùn)來繼續(xù)發(fā)力，為村民致富想盡了辦法。2016年，他出資60萬元，在家鄉(xiāng)新置了5個(gè)綠色蔬菜大棚，無償交由村民種植，希望帶動(dòng)全村鄉(xiāng)親種植大棚蔬菜。2018年，他又投資數(shù)百萬元建造了儲(chǔ)量上萬噸的儲(chǔ)糧庫，為村民儲(chǔ)存稻米。他不但不收村民的儲(chǔ)存費(fèi)用，還按每斤糧0.01元/月的標(biāo)準(zhǔn)給付村民利息，村民給它取名“水稻銀行”，如果村民想把儲(chǔ)糧賣給其他人，洪蘊(yùn)來也不收村民一分錢的儲(chǔ)存費(fèi)。
在洪蘊(yùn)來的規(guī)劃中有個(gè)目標(biāo)，就是要在家鄉(xiāng)繼續(xù)帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們把水稻種好，把致富路走好，特別是要進(jìn)行有機(jī)水稻和立體養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開創(chuàng)出一條“以農(nóng)養(yǎng)農(nóng)、以農(nóng)富農(nóng)”的增收致富新路子。
在生機(jī)勃勃的黑土地上，洪蘊(yùn)來正帶領(lǐng)2600戶農(nóng)戶在稻花飄香的田野里爭當(dāng)新時(shí)代的稻鄉(xiāng)人。
