很多人對白皮牙子并不了解，不知道他是什么，都不知道它有哪些功效與作用，其實皮芽子是人們對洋蔥的通俗叫法，白皮牙子就是指白皮洋蔥，到辛辣能開胃消食，也能消炎殺菌的常見蔬菜，下面是對白皮牙的功效與作用的詳細介紹，想吃白皮牙子的人可以認(rèn)真了解一下。

1、保護心血管

白皮芽子對人類心血管有特別明顯的保護作用，因為白皮芽子中含有豐富的前列腺素，這種物質(zhì)能直接作用于人類心血管，可軟化血管，也能促使血管擴張，能減輕血管和冠狀動脈的壓力，另外它還能加快人體內(nèi)鈉鹽代謝，可維持人體內(nèi)部甲納平衡，可防止人體血壓升高。

2、利尿排毒

白皮牙子中含有一些天然的槲皮素，這種物質(zhì)與人體內(nèi)的黃酮醇相遇以后會形成一種藥用配糖體，它是具有很強的利尿作用，能加快人體利尿，也生成和排除，平時人們因腎炎導(dǎo)致身體水腫或出現(xiàn)小便不利，等不良癥狀時，及時服用一些白皮芽子，就能讓癥狀明顯減輕。

3、防癌抗癌

白皮牙子的防癌抗癌能力特別強，因為這種蔬菜中含有天然的谷胱甘肽，它是一種重要的抗癌物質(zhì)，能防止人體細胞癌變，并能阻止人體內(nèi)治癌物質(zhì)生成，它還能抑制人體內(nèi)癌細胞的活性，可阻止癌細胞再生繁殖，經(jīng)常吃白皮芽子能讓人體自身防癌抗癌能力明顯提高。

4、促進消化

白皮芽子中含有豐富的蔥辣素，還有一些天然揮發(fā)油，這些物質(zhì)對人類腸胃有溫和刺激作用，能促進腸胃蠕動也能加快腸胃中消化液分泌，它能增加食欲，也能提高腸胃消化功能，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的食欲不振和消化不良有特別好的緩解作用。白皮牙子還能消滅人類腸胃中的敏感菌，能防止腸胃炎癥滋生。

看過上面的介紹后，大家能對白皮牙子有更全面的了解，能知道平時吃白皮牙子對身體有哪些好處，以后大家再想保健身體時就盡量多吃一些白皮牙子吧。