米醋是一種味道比較酸的調(diào)味品，而生姜?jiǎng)t是一味的辛辣的常見(jiàn)蔬菜，他們可以單獨(dú)服用，也可以搭配的一起吃，用他們一起做成的米醋泡姜可以提高身體的抗菌抗炎能力，并能防止一些流行疾病出現(xiàn)，那么米醋泡姜有哪些具體功效和作用呢？接下來(lái)我會(huì)做這方面的介紹，同時(shí)也會(huì)讓大家掌握米醋泡椒的正確做法。

1、減肥瘦身

米醋泡椒能讓人體吸收豐富營(yíng)養(yǎng)，而且能減肥瘦身，因?yàn)樗芗涌烊梭w內(nèi)脂肪燃燒和代謝病能提高身體消化功能，可加快身體內(nèi)脂肪的分解與排除，能防止脂肪和熱量在身體內(nèi)堆積，經(jīng)常吃米醋泡姜能預(yù)防身體肥胖也能減肥瘦身。

2、預(yù)防感冒

人們吃米醋泡江湖，能加快身體內(nèi)血液循環(huán)，并能防止病毒在身體內(nèi)停留，另外他還有的姜辣素等物質(zhì)還能消滅人體內(nèi)的敏感覺(jué)，能防止人體細(xì)胞被流感病毒感染，在流感高發(fā)季節(jié)中多吃一些米醋泡姜能預(yù)防流感發(fā)生。

3、預(yù)防高血壓

平時(shí)人們多食用一些米醋泡姜還能預(yù)防高血壓發(fā)生，因?yàn)槊状缀蜕卸加幸恍┨烊唤祲撼煞?，而且它們能保護(hù)心血管，可促進(jìn)血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，能維持人類心血管功能穩(wěn)定，并能防止血壓血脂升高。

米醋泡醬的做法特別簡(jiǎn)單，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備適量的生姜把它洗凈以后烘干表面水分切成薄片，再準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶，把切好的姜片直接放在玻璃瓶中，再準(zhǔn)備適量米醋，直接把米醋裝入到玻璃瓶中，要讓米醋把里面的姜片全部淹沒(méi)，把瓶蓋蓋好密封腌制10天，這時(shí)里面的米醋泡姜就能做好，每天可以取出適量食用。

看過(guò)上面的介紹后，大家能對(duì)米醋泡姜的功效有一個(gè)全面了解，也能掌握它的正確做法，以后再想吃米醋泡姜水就能自己動(dòng)手制作了，但大家吃米醋泡姜時(shí)一定要適量，不然會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)影響腸胃消化功能。