甘蔗是一種特殊的水果，它是一種植物的莖，但它味道甘甜，果汁含量特別大，也還有大量的膳食纖維，人們吃甘蔗以后能為身體補(bǔ)充能量而且能清腸排毒，下面是對他功效與作用的詳細(xì)介紹，能讓大家對他多一些了解，同時(shí)也會讓大家知道甘蔗在食用時(shí)有哪些禁忌。

1、潤腸通便

潤腸通便是甘蔗最重要的功效，因?yàn)楦收嶂泻写罅康纳攀忱w維，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后能吸水膨脹，可轉(zhuǎn)化大便，而且能促進(jìn)腸道蠕動，可加快人體內(nèi)糞便排出，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的便秘有特別好的緩解作用。

2、提高造血功能

人們多吃些甘蔗還能提高身體的造血功能，因?yàn)楦收徇@種水果中含有豐富的微量元素鐵鐵，又是構(gòu)成人體血紅蛋白的重要物質(zhì)，同時(shí)它還能促進(jìn)人體內(nèi)造血干細(xì)胞再生，能增加人體血容量，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的貧血和面色暗黃，體虛無力等癥都有一定緩解作用。

3、增強(qiáng)免疫力

增強(qiáng)免疫力也是甘蔗最重要的功效，因?yàn)楦收岵坏茏屓梭w吸入一些糖里，還能讓人體吸收多種氨基酸，它們是構(gòu)成人體內(nèi)蛋白質(zhì)的重要成分，這些物質(zhì)被人體吸收后能促進(jìn)人體內(nèi)免疫球蛋白合成，并能調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)功能和增強(qiáng)人體自身免疫力。

甘蔗味道甘甜，營養(yǎng)豐富，保健功效極為出色，但它在食用時(shí)也有一些需要格外注意的禁忌，因?yàn)樗且环N高糖水果，人們在吃了甘蔗以后，會讓身體吸收過多的糖類，容易導(dǎo)致血糖升高，特別是那些本身就患有高血糖或糖尿病的人，再吃到他以后會讓病情加重，因此這些人平時(shí)禁止吃甘蔗。

今天專門為大家介紹了甘蔗的功效與作用，能讓大家知道吃甘蔗有哪些好處，另外也讓大家了解了甘蔗的食用禁忌，以后大家再吃甘蔗時(shí)就能多加注意，能讓甘蔗發(fā)揮更好的保健功效，也能防止它對人體產(chǎn)生不良影響。