常見的補湯有蓮藕排骨湯，將排骨焯水煮去血水，然后在鍋中翻炒變色，再倒入紫砂鍋中小火慢燉，搭配一些蓮藕、海帶、冬瓜等食材味道會更好。還可以用瘦肉搭配薏米、蓮子、百合、淮生、芡實等制作鮮香美味的清補涼瘦肉湯。

補湯有哪些你知道嗎？知識點請看小編的講解。

補湯是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚臓I養(yǎng)品，將食物長時間的燉煮后能讓其營養(yǎng)物質(zhì)燉入湯汁中，更利于身體腸胃的吸收，不僅更營養(yǎng)，喝起來也是非常美味的。常見的補湯有用骨湯燉的和用各種中藥材燉的湯。

清補涼瘦肉湯就是用瘦肉、薏米、蓮子、百合、淮生、芡實為原料制作而成的營養(yǎng)湯，味道非常的鮮香，喝起來不油膩，有一股清香，非常適合在夏季炎熱的時候喝，還有解暑的作用。

排骨湯就是用豬的排骨為主要原料，將排骨焯水煮出血水，然后在鍋中翻炒一下，然后倒入紫砂鍋中，加入一些蓮藕或者海帶、冬瓜等食材，燉出來的湯味非常的濃，是最受歡迎的一種補湯。