開展因地制宜的農(nóng)產(chǎn)業(yè),在加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的同時(shí),也大大降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式過度依賴鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境,為了突破鄉(xiāng)村環(huán)境限制,開展更符合市場發(fā)展需求的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式成為關(guān)鍵。
甘肅省主要發(fā)展畜牧業(yè),在充分利用鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源前提下,當(dāng)?shù)匦纬缮箴B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集群。通過使用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù),甘肅省傳統(tǒng)的粗狂式養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展為現(xiàn)代化有機(jī)養(yǎng)殖項(xiàng)目。有“中國牦牛乳都”之稱的甘南藏族自治州正值水草肥美,境內(nèi)隨處可見成群的牦牛覓食在一望無際的草場之上。優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖環(huán)境,優(yōu)美的自然風(fēng)光,讓當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速。
當(dāng)?shù)仃笈3缘氖聝?yōu)質(zhì)的草料,喝的也是干凈的雪山融水,廣闊無垠的放養(yǎng)草場,都為當(dāng)?shù)仃笈L岣郀I養(yǎng)價(jià)值,增強(qiáng)口感提供促進(jìn)作用。乳制品在其中發(fā)展迅速,通過現(xiàn)代化的加工方式,甘南乳制品在口感,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)方面都占據(jù)市場優(yōu)勢。隨著乳制品企業(yè)的不斷壯大,在乳制品的新品制作,消毒處理,包裝儲(chǔ)存保鮮等方面都充滿科技感。
甘肅甘南藏區(qū)通過多年探索,將歷史上多現(xiàn)于草原餐桌上的“一碗奶”,研發(fā)出牦牛乳奶粉、牦牛乳酪蛋白等五大系列30多種產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷歐盟、美國、中東、中非及東南亞等86個(gè)國家和地區(qū)。不斷提高的甘南乳制品知名度也收獲大量合作訂單,合作商也從國內(nèi)延伸到國際。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前甘南牦牛乳產(chǎn)業(yè)年均帶動(dòng)農(nóng)牧戶增收4.5億元,對戶均年純收入的貢獻(xiàn)率達(dá)45%,已成為許多藏區(qū)農(nóng)牧民的主要經(jīng)濟(jì)來源。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平提高了,改變的不僅是農(nóng)民的收入,更是鄉(xiāng)村發(fā)展的方向。