近兩年牛肉價格較之前有所回升，養(yǎng)殖肉牛也是一個很不錯的賺錢途徑。但對于想養(yǎng)牛的朋友來說，首先需考慮的就是養(yǎng)牛的模式，究竟選哪一種最好?本文為大家詳細介紹了養(yǎng)牛的4種方法，附有其優(yōu)缺點，希望你能從中權衡后，選擇出適合自己的養(yǎng)牛模式。
一、放牧
牧飼養(yǎng)是一種利用飼草資源、節(jié)約精料、節(jié)省人力、成本低廉的飼養(yǎng)方式。我國廣大牧區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)及擁有草山、草坡、灘涂條件的農(nóng)區(qū)，都可采取這種形式飼養(yǎng)奶牛。
1、優(yōu)點：
①牛可以吃到百樣草，有利于滿足其對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要。
②空氣新鮮，光照充足，有利于牛群保健;豐富的日光浴，有利于皮膚維生素D的形成，維生素D可促進鈣的消化、吸收和利用，從而有利于骨骼的鈣化和牛體的生長發(fā)育。
③運動充足，有利于增強牛只體質(zhì)。
④既利用了營養(yǎng)豐富、廉價的天然飼草，又節(jié)省了勞力，從而降低了成本，提高了經(jīng)濟效益。
2、缺點：
放牧飼養(yǎng)受季節(jié)影響較大，在冬季枯草期常會發(fā)生草不夠牛吃的畜草矛盾。因此，該法需要與草場改良、貯草越冬和補飼精料措施相結合，采取放牧加補飼的飼養(yǎng)方式，才能使牛安全越冬和收到更好的經(jīng)濟效益。
二、舍飼
舍飼飼養(yǎng)就是完全在圈舍內(nèi)進行飼養(yǎng)。這是城鎮(zhèn)近郊、土地面積有限的農(nóng)區(qū)和封山綠化的地區(qū)多采用的一種飼養(yǎng)方式。
1、優(yōu)點：
①繁育效果好
由于舍飼飼養(yǎng)圈舍條件較優(yōu)越，全年飼草飼料供應較均衡，加之繁育管理的科技含量較多，集約化或半集約化程度較高，因而使所培育的奶牛生長發(fā)育好，產(chǎn)奶性能高，特、一級牛比例大，群體水平佳，繁殖率、出欄率、周轉(zhuǎn)率都較高，飼料報酬顯著。
②便于管理
舍飼養(yǎng)牛便于采用科學繁育和管理的先進技術，利于開展較深層次的養(yǎng)?？蒲?、生產(chǎn)、示范和推廣工作。
③避免了“靠天養(yǎng)?！钡谋锥?/p>
避免了“靠天養(yǎng)牛”難以扭轉(zhuǎn)的惡性規(guī)律放牧養(yǎng)牛時，冬春季節(jié)氣候嚴寒、多變以及漫長枯草期營養(yǎng)不足，加之放牧又消耗體能，易使牛發(fā)生“既吃不飽又飽瘦了”的現(xiàn)象;夏季酷熱，同樣會掉膘，以致千百年來形成牛只“夏壯、秋肥、冬瘦、春乏”的難以扭轉(zhuǎn)的惡性生產(chǎn)規(guī)律。舍飼養(yǎng)牛則可使牛只在短期內(nèi)持續(xù)增長，減少慶病與死亡，加快周轉(zhuǎn)，且全年任何時間都可提供產(chǎn)品。
④有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)建設
舍飼有利于保護植被，改善生態(tài)環(huán)境，促進農(nóng)、林、牧各業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。陜北人民已經(jīng)深刻的體會到：“要擴大綠色植被、防止水土流失、改善生存環(huán)境、發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟，致富農(nóng)民群眾，就必須建設生態(tài)農(nóng)業(yè);要建設生態(tài)農(nóng)業(yè)，就必須封山禁牧;要封山禁牧，就必須舍飼養(yǎng)牛”。“退耕種草，舍飼養(yǎng)牛”，既是黃土“被子”的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的需要，又是老百姓要“票子”的農(nóng)民群眾增收的需要。這既是陜北地區(qū)，又是我國西北部類似地區(qū)建設生態(tài)農(nóng)業(yè)、再造秀美山川、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的正確道路之一。
⑤提高了勞動生產(chǎn)率
舍飼養(yǎng)牛為千家萬戶少養(yǎng)精養(yǎng)、積肥增產(chǎn)、利用輔助勞力開展副業(yè)養(yǎng)牛、增加收益提供了機遇。同時，舍飼養(yǎng)牛的管理定額在有條件大發(fā)展的地區(qū)，隨著機械化、自動化和管理現(xiàn)代化水平的提高而增高，每個勞動者的生產(chǎn)效益也將成倍甚至十多倍、幾十倍的優(yōu)于放牧養(yǎng)牛而顯示出來。
2、缺點：
運動少，體質(zhì)弱、食欲差、采食量少，常因舍內(nèi)通風不良、潮濕引起疾病。
三、半放牧半舍飼
1、優(yōu)點：
①最佳飼養(yǎng)方式
這是奶牛的最佳飼養(yǎng)方式，常見于農(nóng)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)，特別適宜于犢羊、青年牛的培育和種公羊的飼養(yǎng)。簡易羊舍建在鄰近牧區(qū)和交通方便的地方，放牧回來后補飼精料，夜間添加干草。
②促進牛的健康生長
半放牧半舍伺飼養(yǎng)方式，牛只營養(yǎng)全面，運動充足，光照豐富，節(jié)省草料，體質(zhì)健壯，能獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
③適用范圍較廣
在有些地區(qū)，根據(jù)四季牧草生長的特點，在青草期實行放牧飼養(yǎng)，在枯草期實行舍飼飼養(yǎng)，采用半放牧半舍飼也是可行的。
2、缺點：
不太適用于大批量牛群。
四、系牧
系牧又稱拴牧或牽牧，就是用長繩把牛拴在有草的地方，讓牛自由采食，多見于農(nóng)區(qū)沒有專用放牧草場的地區(qū)。這些地區(qū)地少人多，土地多用于生產(chǎn)糧食。奶牛在農(nóng)區(qū)的飼養(yǎng)量很大，以農(nóng)戶飼養(yǎng)為主，常用繩索控制牛只于河渠兩岸、路邊、田邊、村邊或房前屋后。系牧飼養(yǎng)方式特別適合于農(nóng)區(qū)飼養(yǎng)奶牛。
1、優(yōu)點：
采食各種雜草，不占用專門勞動力，飼養(yǎng)成本低。
2、缺點：
如果細節(jié)方面不注意，容易引起事故，例如，在龍頭和繩子之間一定要有轉(zhuǎn)環(huán)，以防扭斷繩子。
