白菜是日常生活中常見的一類蔬菜，由于價格低廉，而且營養(yǎng)豐富，成為了家庭餐桌上的最為普通的美味。近年來，白菜種植面積不斷擴(kuò)大，市場上甚至有供過于求的趨勢，導(dǎo)致白菜價格持續(xù)低谷，但對于種植戶來說，還是希望產(chǎn)量能高一些，這樣才能賣出更多的錢。那么白菜要如何增產(chǎn)？一起來了解下吧。

白菜增產(chǎn)技巧

白菜增產(chǎn)的技巧有很多，比如：

1、噴施米醋。從大白菜定苗到包心，每次每畝噴施1%米醋或0.1%醋酸水溶液50公斤，連噴4-5次，每次間隔10天。據(jù)試驗，大白菜噴醋可增產(chǎn)37.7%。

2、噴施三十烷醇。在幼苗、蓮座、結(jié)球期每畝各噴1次1-0.5PPm的三十烷醇深液50公斤。根據(jù)試驗，可以增產(chǎn)36.1%。

3、噴施稀土微肥。在白菜定苗后，每次每畝用0.05%稀土溶液50公斤噴施，連噴3次，間隔10天，可增產(chǎn)10-15%。

在實(shí)際的生產(chǎn)過程中，噴施米醋的方法使用較多，相信很多老農(nóng)都有嘗試過。

為什么米醋可以增產(chǎn)？

從醋的成分來看，里面含有多種乳酸和氨基酸，經(jīng)過大白菜的葉片吸收以后，可以提高葉片的光合效果，有利于促進(jìn)生長。因為醋是酸性，經(jīng)過噴灑以后，對大白菜上面的病菌和寄生蟲有滅殺效果，還能起到預(yù)防病害發(fā)生的作用。

另外，米醋還含有乳酸、氨基酸、核苷酸、碳水化合物、微量的細(xì)胞分裂素、醛類化合物和各種鹽類等。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于白菜的生長來說是十分必要的，并且大部分的營養(yǎng)物質(zhì)都可以被白菜直接吸收，這些營養(yǎng)物質(zhì)對白菜的生長發(fā)育具有明顯的刺激作用。

白菜噴醋的具體操作方法

1、濃度

濃度過高容易產(chǎn)生危害，濃度過低效果不好。早春氣溫較低時，蒸發(fā)效果不強(qiáng)，濃度可以適當(dāng)高一些，一般在250-300倍左右，即一份米醋兌250-300份的水；夏秋季節(jié)溫度較高，蒸發(fā)效果更加強(qiáng)烈，可以適當(dāng)多兌一些水，大概300-500倍范圍濃度左右。

2、時間

從白菜定苗到收獲噴4-5次為宜，第一次噴施應(yīng)該在定苗以后5天左右，之后每7-10天噴一次。如果嫌麻煩可以重點(diǎn)在白菜蓮座期以后開始噴施，到包心之前一共噴3次即可。

3、注意事項

米醋為酸性，所以要避免與堿性物質(zhì)同時使用以防中和失效，例如洗衣粉、堿性農(nóng)藥以及草木灰等；給大白菜噴醋，并不是噴得越多越好，而且噴完以后，間隔一個星期以上才能噴第二次；為了使得噴醋效果不受到影響，最佳的噴灑時間在傍晚，有利于葉片吸收。

總的來說，種植大白菜可以通過噴灑醋來提高產(chǎn)量。而同樣辣椒、番茄等蔬菜作物也可以通過這種方式來增產(chǎn)，成本比較低，簡單實(shí)用。