隨著近幾年我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的快速提升，種植生產(chǎn)更多經(jīng)濟農(nóng)產(chǎn)品成為促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的主要舉措。為加快農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)工作效率，使用科學的種植技術(shù)，健康有機的種植方式，在提高咖啡質(zhì)量的同時，還能很好地保護農(nóng)業(yè)環(huán)境。

咖啡作為外來農(nóng)產(chǎn)品，在中國農(nóng)業(yè)種植工作中也屬于新型農(nóng)產(chǎn)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平不斷提高的基礎(chǔ)上，這種新型經(jīng)濟農(nóng)產(chǎn)品種植逐漸成為各鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)項目。通過科學農(nóng)業(yè)技術(shù)的引進，我國咖啡品質(zhì)也不斷打造國際標準，創(chuàng)造更高的農(nóng)業(yè)收益。加之，綠色有機生產(chǎn)方式，作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要的工作舉措，促進國產(chǎn)咖啡經(jīng)濟效益提高。

咖啡是最近很流行的一種飲品，從歐美國家流傳過來，很快就成為了風靡國內(nèi)的一種飲品，咖啡很快的就成為了一種小資的代名詞，大家都開始逐漸的追捧咖啡，爭相開始追求各種名貴咖啡，最著名的就是貓屎咖啡，價格被炒得很高。為此，我國一些省份也開始種植特殊的咖啡豆，通過先進的加工設(shè)備，進一步提高咖啡商品價值。

咖啡種植中，需要首先進行咖啡豆的選地整地，咖啡樹是一種比較喜歡溫暖的作物，以為本身人家就是一種熱帶作物，所以對于溫度的要求還是蠻高的，也正是這個原因，讓咖啡樹的種植條件在我國國內(nèi)有了比較嚴格的限定，一般的話，只有在偏南一些的地區(qū)，才比較適合種植咖啡樹。云南省就十分適合種植咖啡豆，在充足的農(nóng)業(yè)資金幫助下，不斷擴大種植規(guī)模，并生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡豆。

云南省林業(yè)部門統(tǒng)計數(shù)字顯示，2008年云南省咖啡種植面積達35萬畝，產(chǎn)量約2.8萬噸，總產(chǎn)值接近6億元。因為大力使用有機健康的種植技術(shù)，云南省咖啡豆遠銷海外。如今，云南的咖啡豆已分別供應(yīng)給全球五大咖啡巨頭——雀巢、麥氏公司、美國卡夫食品、德國紐曼和丹麥伊卡姆。