在世界名茶鐵觀音發(fā)源地福建省安溪縣，茶產(chǎn)業(yè)是無可替代的民生產(chǎn)業(yè)：茶園面積60萬畝，茶葉年產(chǎn)量6.5萬噸，涉茶總產(chǎn)值191億元。全縣121萬人口中80%從事與茶相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民收入的56%來自茶產(chǎn)業(yè)。

綠色興茶、質(zhì)量興茶。在傳統(tǒng)茶業(yè)向現(xiàn)代茶業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，有著千年茶業(yè)歷史積淀的安溪縣，實(shí)施以“五大動能提升工程”(綠色動能、科技動能、市場動能、云端動能、資本動能)為主要內(nèi)容的“二次騰飛”計劃，以增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)競爭力為目標(biāo)，邁出了建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)的新步伐。

提升綠色動能　夯實(shí)質(zhì)量基石

“安溪鐵觀音最大的特點(diǎn)是觀音韻、蘭花香，被稱作‘能喝的香水’和天然的保健品。”安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳志明介紹，“安溪正在實(shí)施的‘綠色動能提升工程’為安全健康茶產(chǎn)品提供了堅實(shí)的保障。”

實(shí)施全域生態(tài)化，安溪縣制定和實(shí)施茶葉主體功能區(qū)規(guī)劃，探索茶葉產(chǎn)區(qū)分級管理。落實(shí)“山長制”，每年實(shí)施造林和林分改造兩萬畝以上。實(shí)施茶山生態(tài)提升3萬畝以上。引導(dǎo)高坡度、生態(tài)脆弱區(qū)退茶還耕還林3000畝以上，實(shí)施茶園水土流失治理8000畝以上。

優(yōu)化茶園小生態(tài)，在全縣范圍內(nèi)開展茶葉有機(jī)肥替代化肥、茶園去化學(xué)農(nóng)藥和茶園噴灌、滴灌、引灌小型水利設(shè)施建設(shè)。推廣聲、光、電智能蟲害防治等綠色防控新技術(shù)，推行“兩留”(茶樹留高、梯壁留草)、“兩禁”(禁用“非準(zhǔn)入”農(nóng)藥、禁用除草劑)、“兩減”(減農(nóng)藥、減化肥)，每年建成高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園5萬畝以上。

推行有機(jī)化生產(chǎn)，每年支持建設(shè)有機(jī)、綠色茶葉生產(chǎn)基地和出口備案基地2萬畝以上。打造“龍頭企業(yè)+合作社+基地+家庭農(nóng)場/茶農(nóng)”的現(xiàn)代茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，增強(qiáng)龍頭企業(yè)帶動力，在基地建設(shè)、廠房建設(shè)、加工能力提升等方面給予扶持。

此外，安溪還開展年度“十佳茶園”競賽，推行良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)體系等一系列認(rèn)證。推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程及茶葉質(zhì)量安全例行抽檢和風(fēng)險評估，到2022年，每年創(chuàng)建12個優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。

提升市場和科技動能　賦予品牌新價值

“千年積淀，百年發(fā)展，十年飛躍”，改革開放40多年來，安溪鐵觀音已成為頗具影響力的茶葉大品牌，品牌價值達(dá)1400億元。在推進(jìn)“二次騰飛”進(jìn)程中，根據(jù)全國茶產(chǎn)業(yè)新變化、新趨勢，圍繞市場和科技，安溪縣出臺了一系列措施。

在提升市場動能方面，一是做好傳播體系建設(shè)，通過提煉品牌核心價值，申報“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”等，提升傳播力;二是做好品牌體系，通過完善地理標(biāo)志證明商標(biāo)的準(zhǔn)入使用，推動進(jìn)入“區(qū)域公共品牌+安溪鐵觀音證明商標(biāo)+協(xié)會標(biāo)”的用標(biāo)管理新階段;三是做好產(chǎn)品體系，關(guān)注年輕一代的消費(fèi)需求，推動茶葉從原茶消費(fèi)向花草茶、養(yǎng)生茶等延伸;四是夯實(shí)市場體系，鞏固傳統(tǒng)市場，拓展新興市場，打造“一帶一路”的茶香通道。

在提升科技動能方面，安溪構(gòu)建政產(chǎn)學(xué)研用平臺，與福建農(nóng)林大學(xué)、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中茶院等不斷加強(qiáng)合作。同時，支持對國家茶葉檢驗(yàn)檢測重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室裝備升級;支持企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺建設(shè);培育發(fā)展一批涉茶高新技術(shù)企業(yè);建設(shè)茶葉全價利用和深加工孵化平臺;打造中國茶機(jī)械制造中心。

為給茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障，安溪縣通過實(shí)施“茶業(yè)萬人培訓(xùn)工程”等，不斷壯大茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才隊(duì)伍。以培育“工匠精神”為主旨的“鐵觀音大師賽”，共選拔6位大師、20位名匠，通過“傳幫帶”機(jī)制，培養(yǎng)了一大批制茶能手，為“二次騰飛”提供了內(nèi)在支撐。

提升“云端”和資本動能　不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

為推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、跨越提升，根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展新動向，安溪縣以提升“云端”和資本動能為抓手，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

建設(shè)安溪茶產(chǎn)業(yè)云平臺、安溪鐵觀音數(shù)字地標(biāo)監(jiān)管平臺，提升縣域農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺。支持龍頭企業(yè)建設(shè)茶葉智慧園，探索茶園信息化、數(shù)據(jù)化監(jiān)管模式，打造“看得見”的健康好茶。

建設(shè)信息技術(shù)平臺，推動弘橋智谷電商產(chǎn)業(yè)園功能升級。依托拼多多、天貓、京東等平臺，茶企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)和跨境電商。支持建設(shè)“淘寶鎮(zhèn)”“淘寶村”，推動電商市場規(guī)范健康發(fā)展。

創(chuàng)新財政和金融協(xié)同支農(nóng)機(jī)制，探索建立縣域茶山茶園收儲與交易平臺，引導(dǎo)企業(yè)用好眾籌、眾包等融資手段。加快茶山茶園資源資本化步伐，對茶莊園在用地用林、手續(xù)補(bǔ)辦、茶旅融合、融資渠道等方面給予支持，明晰各類產(chǎn)權(quán)。開展財政支農(nóng)資金股權(quán)量化的新型農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)機(jī)制試點(diǎn)，提升利益聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)深度。

扶持龍頭企業(yè)上市，鼓勵有實(shí)力的企業(yè)跨區(qū)域整合資源、組建產(chǎn)銷集團(tuán)。推進(jìn)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等國家級項(xiàng)目、平臺創(chuàng)建工作，發(fā)揮國家財政資金的“酵母”作用，最大限度帶動社會投資，推動單元改造、布局優(yōu)化、質(zhì)量提升、鏈條延伸和產(chǎn)業(yè)融合。