“三區(qū)三州”好風(fēng)光

農(nóng)產(chǎn)豐富旅游香

“三區(qū)三州”深度貧困區(qū)80%以上區(qū)域位于青藏高原地區(qū)，自然條件差、經(jīng)濟基礎(chǔ)弱、貧困程度深。但與此同時，“三區(qū)三州”地區(qū)自然人文景觀和旅游資源富集，農(nóng)產(chǎn)品獨特，大自然的饋贈賦予它們別樣的美麗。

三區(qū)：西藏、新疆南疆四地州、四省(青海、四川、云南、甘肅)藏區(qū)

三州：甘肅臨夏州、四川涼山州、云南怒江州

來自峽谷的禮物

怒江大峽谷，在云南境內(nèi)是一處地理奇觀之所在，是世界上最長、最神秘和最原始古樸的大峽谷，怒江大峽谷由于受印度洋西南季風(fēng)氣候的影響，形成了一山分四季，十里不同天的立體垂直氣候。

怒江州有一個“金果果”：草果。提起草果，很多人不免疑惑這是什么?其實我們都很熟悉，吃火鍋的時候總能看到它的。草果可以去腥除膻，在燉煮肉的時候放點草果，還能使牛羊肉清香可口。草果既是日常食品香料，又是藥材和化工原料，用途十分廣泛。小草果也是怒江州的小法寶，帶動了當(dāng)?shù)厝嗣撠?a href="http://www.elitesmokeshopnj.com/news/5/" target="_blank">致富。

而來自怒江大峽谷的薄皮核桃，果殼厚0.9毫米，手一捏就開了，可取整仁，味道香而不澀。

汶川櫻桃甜甜

四川省阿壩藏族羌族自治州汶川縣有這樣一種特色農(nóng)產(chǎn)品。

果大有光澤、味甜肉厚，它就是汶川甜櫻桃。

汶川甜櫻桃生長在海拔1500~2000多米的高山上，曬滿1700小時的陽光，充足的光照與巨大的晝夜溫差，共同培育出了糖分含量高達(dá)24%的甜櫻桃，幾乎每一顆都果大圓潤，肉多核小，每一口都清香甜蜜。

別看甜櫻桃小，它可是入選了2019年第四批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，并且成為了汶川縣助農(nóng)致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

牦牛肉，青稞酒，高原美景全都有

青稞，在藏語中稱為“乃”，也叫稞大麥。據(jù)科學(xué)考證，青藏高原是世界上最早栽培青稞的地區(qū)。它不僅是藏民的主要食糧、燃料和牲畜飼料，而且也是啤酒、醫(yī)藥和保健品生產(chǎn)的原料。

青稞種類很多，在我國的高原地區(qū)更是普通存在。青稞制品現(xiàn)如今也廣泛出現(xiàn)在我們的生活中，如青稞酒，酒質(zhì)清澈，芳香純正，入口綿甜柔和，酒體醇厚豐滿，協(xié)調(diào)爽凈，值得一品。

此外，青藏高原是世界上罕見的潔凈未受任何污染、空氣清潔的自然環(huán)境，而牦牛屬地球之巔的高寒、無任何污染環(huán)境、獨特的半野生半原始珍稀動物，是“世界三大高寒動物”之一。牦牛更是肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，具有極高的營養(yǎng)價值，看到就忍不住想吃一口。

新疆棗，味悠長

民間有“要想皮膚好，粥里加紅棗”之說。要說到紅棗，那少不了要提到新疆。新疆有著獨特的地理環(huán)境，高緯度、日照充足、晝夜溫差大、遠(yuǎn)離工業(yè)污染，那盛產(chǎn)的棗便是十分美味。

新疆的紅棗果肉肥厚有彈性，肉密核小有嚼勁，香甜軟糯棗味悠長。這棗可以生吃可以泡茶可以熬粥還可以燉湯，健脾益胃還能補氣養(yǎng)血。

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