種植葡萄的農(nóng)戶都知道，葡萄在種植管理的過程中，及時進行摘心處理是保證葡萄高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、提升果實品質(zhì)最直接有效的方式之一。很多農(nóng)戶也將葡萄摘心叫做打尖，那么葡萄摘心的時間是什么時候?有哪些方法?下面就和小編一起來看看吧。

一、葡萄摘心的時間

葡萄果樹開花前到開花時，是最適合摘心的時間。對于葡萄來說，新稍摘心一般在果樹開花前2-3天時進行，把稍頂部的生長點摘除掉;花穗摘心要掐掉穗尖(大約占全穗長度的1/3左右)，結(jié)果枝摘心可以選擇在拉秧前30-40天進行，但摘心要在花穗前保留片葉，以此為花穗發(fā)育制造養(yǎng)分和遮擋強光。

二、葡萄摘心的方法

1、當(dāng)年定植幼樹摘心

對于當(dāng)年定植細(xì)弱植株，一般在幼苗生長到30-40厘米時進行，將新梢進行重摘心，并且抹除基部上2-3節(jié)的副梢，只保留一個副梢，留葉片4-5片即可。摘心后要根據(jù)副梢生長產(chǎn)蛋進行多次摘心，促進莖葉生長粗壯。而當(dāng)年定植強壯的幼樹一般在苗高1米時進行，抹除基部30厘米下的副梢，上班副梢留1-2葉進行反復(fù)摘心，當(dāng)頂端副梢生長到1.5米進行第二次摘心，這樣經(jīng)過多次的摘心后，抑制頂端生長，促進兩側(cè)副梢和莖桿不斷增粗。

2、結(jié)果枝摘心

對于結(jié)果新梢一般在盛花期前3-5天進行，最遲不宜超過初花期，葡萄開花是，花蕾由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榘稻G色，這時花蕾在花序上充分分開，互不擁擠，正是摘心最佳時期。對于落花落果嚴(yán)重的的品種，要在花前10-12天左右提前摘心，一般果穗以上的枝條留6-8片摘心。這樣能加快也成熟，盡快進入到有機營養(yǎng)盛產(chǎn)期，還能控制枝蔓頂端的營養(yǎng)消耗，雞種養(yǎng)分于花序，為后期果粒膨大奠定基礎(chǔ)。

3、營養(yǎng)枝摘心

營養(yǎng)枝摘心和結(jié)果枝不同，一般要在8-10葉時進行，如果植株架面較大是可延遲到16-18葉，這樣既能使得葉片面積增大，提高遮蔭效果，避免果實出現(xiàn)日灼和病害現(xiàn)象，還能結(jié)合環(huán)剝等方法，削弱樹勢，避免植株營養(yǎng)無效消耗，使得枝蔓盡快成熟。如果營養(yǎng)枝生長過旺，也可以采用結(jié)果枝的摘心方法，在6-8葉時進行第一次摘心，當(dāng)頂端副梢生長出4-6葉時再摘心一次。

4、延長枝摘心

延長枝摘心要根據(jù)冬剪情況進行，一般在18-24葉進行，這樣是為了延長枝能充分成熟，在摘心后夏芽副梢要多保留，可留6-8葉摘心。對于一些延長枝較弱的，應(yīng)該先去下部較強制的新梢代替延長枝，并于10葉時進行摘心，促進枝條加粗;而延長枝中庸的，在9月底前完成摘心，以利延長梢老熟;延長枝旺盛的，要提前摘心，以免營養(yǎng)分散，避免徒長。

以上就是葡萄摘心的時間及方法，葡萄摘心，簡單的來說就是對新枝稍進行打尖，以此調(diào)控果樹長勢與營養(yǎng)分配，控制新稍旺長，促進養(yǎng)分供給集中的供給到果穗發(fā)育上?？梢詼p少新梢徒長正常的養(yǎng)分消耗，使得營養(yǎng)集中，提高坐果率，增加產(chǎn)量。