葡萄種植管理過程中，為了有效提高葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量，要做好管理措施，比如葡萄夏剪。它是在冬剪的基礎(chǔ)上，對留枝量進(jìn)行最后的調(diào)整，對葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響，下面就給大家介紹葡萄夏剪的操作方法。

1、時間

對于大部分葡萄品種來說，葡萄的夏剪一般在葡萄萌芽后到秋季落葉前進(jìn)行。

2、抹芽

大部分芽萌發(fā)，芽眼或透過絨毛見綠時對枝條進(jìn)行抹芽。萌發(fā)初期抹除主干和主蔓上的不定芽，以及上年結(jié)果枝上的瘦弱芽和基節(jié)芽。1節(jié)著生2～3個芽時應(yīng)留主芽去副芽;生長期內(nèi)適時抹去過密的芽;進(jìn)入初夏后，再將主芽旁邊萌生的副芽和隱芽及時全部抹掉。

3、摘心

在葡萄剛長花到盛花期時，可在6～8片左右的地方留一個花序，并摘除先端的嫩梢，主蔓延長蔓生長到16～20片葉、預(yù)備蔓生長到8～10片葉時進(jìn)行摘心。

4、定梢

在葡萄樹長出花序后，可對花序少、發(fā)育不良、花序過密的地方進(jìn)行定梢，一般應(yīng)在有無花序的明顯位置修剪最好，修剪時單籬架葡萄樹的地方可10厘米留1個新梢，雙籬架葡萄樹的地方10～15厘米留1個新梢，且棚架每平米留20個左右新梢為宜。若結(jié)果蔓區(qū)分率低、植株負(fù)載量不足時，除將結(jié)果蔓全部留下外，根據(jù)架面疏密程度，還要留一定數(shù)量的發(fā)育蔓。

5、疏花

在葡萄開花前兩周，可將多余或者弱小的花序摘除，若是弱枝，可少留幾個花序，若是強枝，則不需要舒花序。

6、綁新梢

當(dāng)葡萄樹的新梢長到30～40厘米時，可在下面弄個三腳架支撐起來，以利于植株保持良好的通風(fēng)性，同時還可避免大風(fēng)吹折。

7、去副梢

葡萄樹長出新梢后，每個新梢都會長出一些副梢，所以在副梢萌芽后，應(yīng)將整株副梢摘除，以免吸收營養(yǎng)，導(dǎo)致整株養(yǎng)分不足，影響生長。

8、去病葉

夏季修剪時要及時把病葉摘除，防止病害傳播蔓延;也要把發(fā)黃的老葉摘除，以利于通風(fēng)透光，減少病害發(fā)生。

9、去卷須

葡萄卷須如果任其生長，會在架面上相互纏繞，給采收、冬剪和下架等帶來不便，而且卷須生長還會消耗大量養(yǎng)分，影響葡萄結(jié)果。所以，在摘心、定梢、整穗等工作中，要及時摘除剛剛伸展的卷須。

葡萄夏剪做得好，不僅產(chǎn)量有保證，而且病蟲害少，果實品質(zhì)得到大大提高，但是如果剪枝不當(dāng)，可能會對葡萄的產(chǎn)量造成不利影響，而且容易誘發(fā)病蟲害，因此操作方法一定要正確。