蕎麥也是一種非常不錯的糧食作物，一般有甜的和苦的，大多是種植戶選擇種植甜蕎麥，那么蕎麥要高產(chǎn)，應(yīng)該注意哪些種植技術(shù)呢？接下來一起了解下吧！

1、選種倒茬

一般選擇合適的蕎麥品種，也可以引進良種，另外蕎麥不能連作，主要是因為病蟲害多，土壤消耗大，一般安排在豆類、根莖類作物后種植。

2、深耕整地

深耕能熟化土壤，加厚熟土層，提高土壤肥力，既利于蓄水保墑和防止土壤水分蒸發(fā)，也利于蕎麥出苗和生長發(fā)育，減少病蟲害。

3、適時播種

蕎麥播種一般在立秋之期進行，在播種之前，需要曬種、選種、浸種和拌種，曬種可以改善種子透水性，提高酶的活力，提高種子生命力，浸種可以提高種子發(fā)芽。

4、播種方法

種植蕎麥一般采用條播方式，因為條播質(zhì)量較高，有利于合理密植及群體與個體的協(xié)調(diào)發(fā)育，從而提高蕎麥產(chǎn)量。一般播種根據(jù)土壤肥力、品種等情況來確定。

5、科學施肥

施肥要注意控制氮肥、增施磷鉀肥，基肥以有機肥為主，苗肥、花肥因田間長勢而定，一般宜用速效性肥料。

6、中耕除草

中耕除草可以疏松土壤，增強土壤透氣性，提高地溫，促進蕎麥生長等作用。

7、輔助授粉

蕎麥一般結(jié)實率較低。為異花授粉作物，一般可以人工進行授粉，使植株相互接觸、相互授粉，從而提高結(jié)實率和產(chǎn)量。

8、適時收獲

一般全株2/3籽粒成熟，即籽粒變褐色，呈現(xiàn)本品種固有顏色時為適宜收獲期。蕎麥遇霜后籽粒會嚴重脫落，因此要注意氣候條件進行采收，采收后，脫粒去雜質(zhì)，提高凈度即可。

綜上，關(guān)于蕎麥種植技術(shù)的介紹就到這里了，如果農(nóng)民朋友想要種植出高產(chǎn)的蕎麥，建議多注意田間種植細節(jié)管理，希望本文對大家有幫助。